Chuyển đến nội dung
Nấu ăn

Cook with chiles in Mexico City

Nấu ăn

Cook with chiles in Mexico City

12 đánh giá
Thời lượng
4 giờ
Quy mô nhóm
Tối đa 4 người
Ẩm thực
Kiểu Mexico
Ngôn ngữ
Tiếng Anh
Nấu ăn

Cook with chiles in Mexico City

Nấu ăn

Cook with chiles in Mexico City

12 đánh giá
Thời lượng
4 giờ
Quy mô nhóm
Tối đa 4 người
Ẩm thực
Kiểu Mexico
Ngôn ngữ
Tiếng Anh

Những điều bạn sẽ làm

Starting at the Coyoacan Market, we'll shop for the ingredients we need to make our lunch. There is time for you to try a few things in the market if you see something you like. Back at home, we will do a tasting of both fresh and dry chilies. This is an important activity for all serious cooks because every chile tastes different and, like wine, chiles can partner up with food in remarkably different ways—both good and bad. Once we are more familiar with the various flavors, we will select the chiles we want to use to make different salsas. We will then prepare and eat a three course lunch. When we're done, you'll head off with goodie bags full of chiles (if you can take them home). I will e mail you the recipes after the course.

Nấu ăn

Nấu ăn

trong Trải nghiệm Airbnb
  • Đầu bếp có đam mê

    Tìm hiểu các công thức nấu ăn truyền thống và lắng nghe những câu chuyện cá nhân từ người tổ chức tại địa phương.

  • Bối cảnh gần gũi

    Chia sẻ bữa ăn trong những không gian độc đáo, từ trang trại riêng đến căn phòng áp mái kín đáo.

  • Được thẩm định bởi Airbnb

    Mỗi trải nghiệm đều được đánh giá về truyền thống ẩm thực đích thực.

Người tổ chức

Learn more about Jane

Jane

I am the contributing editor to "Mexico - the Cookbook" (the big pink one) and am in the middle of writing Mexican Vegetarian Cooking which will be published next year! Working along side a famous chef, I have learned almost everything there is to know about how to prepare authentic Mexican food. Chilies are the building blocks of Mexican cooking and there are important techniques you need to in order to work confidently with them. I have been teaching cooking and baking for many years and have published three books about bread. All You Knead Is Bread, The Book of Buns, and Perfecting Sourdough.

Trải nghiệm đã bao gồm

Food
Tostadas, tacos and home made soup are on the menu. In advance, I will find out if guests have food restrictions and will…
Đồ uống
Drinks I'll provide beer, water, and home made, traditional Mexican beverages free of charge.

Ảnh của khách

Đánh giá của khách

Phần điều hướng cho trang đánh giá

Nơi bạn sẽ đến

We will be in Coyoacan, a lovely neighborhood in Mexico City full of tiny cobbled streets, colonial buildings, and public gardens and squares. We will start out in the municipal market before walking home through this beautiful area, stopping to taste the street food on offer if you see anything you like!

Những điều cần ghi nhớ

Chính sách hủy

Với mọi trải nghiệm, bạn đều có thể hủy và được hoàn tiền đầy đủ trong vòng 24 giờ sau khi mua hoặc muộn nhất 7 ngày trước khi trải nghiệm bắt đầu.

Chính sách liên lạc

Luôn trao đổi qua Airbnb. Để bảo vệ quá trình thanh toán của bạn, đừng bao giờ chuyển tiền hoặc liên lạc bên ngoài trang web hoặc ứng dụng Airbnb.

Yêu cầu đối với khách

Tối đa 4 khách từ 14 tuổi trở lên có thể tham dự. Mỗi khách nên có trách nhiệm tìm hiểu về các nguyên liệu đang được sử dụng và thông báo với người tổ chức về vấn đề dị ứng hoặc các hạn chế trong chế độ ăn uống của mình. Khách cũng cần cân nhắc rằng…

Giấy tờ tùy thân do chính phủ cấp

Bạn cần chụp ảnh bản thân mình, giống với ảnh trên giấy tờ tùy thân của bạn. Điều này giúp Airbnb xác nhận được người đang thực sự trải nghiệm là ai. Bạn sẽ chỉ cần thực hiện việc này một lần.

Đồ uống có cồn

Trải nghiệm này bao gồm đồ uống có cồn. Chỉ những khách đủ tuổi theo quy định của luật pháp mới được phục vụ đồ uống có cồn.

Các mẹo khác

Wear comfy shoes and bring a bag and a bit of money just in case you see something in the market you cannot resist. Come hungry! We will prepare lunch together, using lots of fresh & dry chiles.
Jane
Cook with chiles in Mexico City
12 đánh giá
₫1.524.178/người
12 đánh giá
₫1.524.178/người