Chuyển đến nội dung
Nấu ăn

Slow Food- Cuban Farm-to-table adventure

Nấu ăn

Slow Food- Cuban Farm-to-table adventure

180 đánh giá
Thời lượng
5 giờ
Quy mô nhóm
Tối đa 10 người
Ngôn ngữ
Tiếng Anh, Tiếng Tây Ban Nha
Nấu ăn

Slow Food- Cuban Farm-to-table adventure

Nấu ăn

Slow Food- Cuban Farm-to-table adventure

180 đánh giá
Thời lượng
5 giờ
Quy mô nhóm
Tối đa 10 người
Ngôn ngữ
Tiếng Anh, Tiếng Tây Ban Nha

Những điều bạn sẽ làm

Mediterráneo Havana is a one of the most renowned restaurants in the city. One reason is that it gets most of its products directly from a farm, Vista Hermosa, which is part of a larger project. We'll visit Vista Hermosa to learn about the processes and ecological practices used there. We'll taste cheeses and artisan sausages. We'll make a tour of the farm by ride a horse or by cart. Then we'll head back to Mediterráneo, where you'll enjoy a tasting menu made of these local products. We include transportation to go to the farm and return to the restaurant, it is not necessary to pay for it. Vista Hermosa farm belongs to the Slow Food International movement, working intensely on the production of organic crops without chemicals or fertilizers of any kind and for its effort to keep the culinary traditions of Cuba alive. Products such as Nabacoa cheese, which is made in the farm, is part of the Arca del Gusto, a catalog of products that belong to the culture and traditions of the world, in danger of disappearing. The strong commitment to quality and excellence, make Vista Hermosa a project of high impact on local culture.

Nấu ăn

Nấu ăn

trong Trải nghiệm Airbnb
  • Đầu bếp có đam mê

    Tìm hiểu các công thức nấu ăn truyền thống và lắng nghe những câu chuyện cá nhân từ người tổ chức tại địa phương.

  • Bối cảnh gần gũi

    Chia sẻ bữa ăn trong những không gian độc đáo, từ trang trại riêng đến căn phòng áp mái kín đáo.

  • Được thẩm định bởi Airbnb

    Mỗi trải nghiệm đều được đánh giá về truyền thống ẩm thực đích thực.

Người tổ chức

Learn more about Kensys Y Raidel

Kensys Y Raidel

I am one of the co-founders of the Mediterráneo Havana Cuban Farm-to-Table Project. I have experience as a tour guide, which I've done professionally for 15 years. I'm deeply involved in promoting a healthy food culture in my country.

Hợp tác với Slow Food

Trải nghiệm này được tạo ra dựa trên các nguyên tắc của Slow Food, đảm bảo sự thơm ngon, trách nhiệm xã hội và tính bền vững về sinh thái của thực phẩm.

Slow Food là một tổ chức toàn cầu ở cấp cơ sở, được thành lập vào năm 1989 để ngăn chặn sự mai một của các truyền thống và văn hóa ẩm thực địa phương, đồng thời chống lại sự lên ngôi của văn hóa đồ ăn nhanh. Kể từ khi thành lập, tổ chức này đã phát triển thành một phong trào toàn cầu với nỗ lực đảm bảo rằng tất cả mọi người đều có thể tiếp cận với thực phẩm tốt, sạch và dồi dào. Ngoài việc hỗ trợ người tổ chức, đóng góp của bạn sẽ giúp Slow Food triển khai các dự án trên toàn thế giới để trao quyền cho cộng đồng địa phương, thúc đẩy các nông dân và nhà sản xuất thủ công, cũng như hỗ trợ các dự án giáo dục và vườn trường.

Đây là trải nghiệm mang lại tác động xã hội. Chúng tôi sẽ chuyển 100% số tiền bạn chi trả cho trải nghiệm này đến Slow Food.

Trải nghiệm đã bao gồm

Food
Tasting menu You'll try a selection of samples from Mediterráneo's different dishes, made from Vista Hermosa products.
Đồ uống
Beverage pairing You'll receive a drink to go with the dishes.
Admission You'll gain exclusive access to the inner workings of the farm and restaurant.
Dịch vụ đưa đón
The price of the experience includes transportation from the restaurant to the farm. We guarantee the return too!

Ảnh của khách

Đánh giá của khách

  • Trải nghiệm có một không hai trong đời

    Được xếp hạng trong số 10% trải nghiệm hàng đầu thế giới về khả năng tiếp cận độc đáo.

Phần điều hướng cho trang đánh giá

Nơi bạn sẽ đến

We'll meet at the Mediterráneo Havana restaurant. From here we'll travel to the Vista Hermosa farm, where the restaurant's ingredients are grown. Then we head back to the restaurant, where you'll chat with the chef over a meal.

Tình trạng chỗ trống

Những điều cần ghi nhớ

Lựa chọn chế độ ăn uống

Nếu được yêu cầu, người tổ chức có thể đáp ứng các nhu cầu về chế độ ăn uống được liệt kê. Bạn phải thông báo cho người tổ chức trước khi trải nghiệm diễn ra nếu bạn muốn được bố trí chỗ ở.

Chính sách hủy

Với mọi trải nghiệm, bạn đều có thể hủy và được hoàn tiền đầy đủ trong vòng 24 giờ sau khi mua hoặc muộn nhất 7 ngày trước khi trải nghiệm bắt đầu.

Chính sách liên lạc

Luôn trao đổi qua Airbnb. Để bảo vệ quá trình thanh toán của bạn, đừng bao giờ chuyển tiền hoặc liên lạc bên ngoài trang web hoặc ứng dụng Airbnb.

Yêu cầu đối với khách

Tối đa 10 khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự. Mỗi khách nên có trách nhiệm tìm hiểu về các nguyên liệu đang được sử dụng và thông báo với người tổ chức về vấn đề dị ứng hoặc các hạn chế trong chế độ ăn uống của mình. Khách cũng cần cân nhắc rằng…

Đồ uống có cồn

Trải nghiệm này bao gồm đồ uống có cồn. Chỉ những khách đủ tuổi theo quy định của luật pháp mới được phục vụ đồ uống có cồn.

Các mẹo khác

Please bring sunscreen and wear comfortable shoes and clothes, as we'll be walking outdoors. If you have dietary restrictions or preferences, kindly let us know.
Kensys Y Raidel
Slow Food- Cuban Farm-to-table adventure
180 đánh giá
Từ ₫1.531.709/người
180 đánh giá
Từ ₫1.531.709/người