Chuyển đến nội dung

Make Pasta With Ancient Grains

Palermo, ÝMột phần của bộ sưu tập Nấu ăn Airbnb

Trải nghiệm nấu ăn do Paola tổ chức

4,5 giờ
Italian
Tối đa 10 người
Ngôn ngữ: Tiếng Anh, Tiếng Ý

Những điều bạn sẽ làm

Our experience will be like a gastronomic journey in the fascinating world of pasta made with Sicilian "ancient grains"!
I bet you don't know what the ancient grains are! These are worked with a natural stone, and left dry for hours and hours. In particular, our pasta is made out of two particular ancient grains: Perciasacchi e Tumminia.
Firstly, we will go to the market and select the ingredients for our pasta.
Then, we will start our experience understanding the main characteristics of the bran that makes these grains so special. At this point, ready to cook! We will prepare three variety of fresh pasta: tagliatelle, gnocchi and ravioli and we will cook the seasoning for pasta.
That is not all! We will also have a typical sicilian dessert.
We will have fun :)
Other things to note
A vegan, vegetarian and gluten free option will be available if you will communicate it beforehand!
Our experience will be like a gastronomic journey in the fascinating world of pasta made with Sicilian "ancient grains"!
I bet you don't know what the ancient grains are! These are worked with a natural stone, and left dry for hours and hours. In particular, our pasta is made out of two particular ancient grains: Perciasacchi e Tumminia.
Firstly, we will go to the market and select the ingredients for our pasta.
Then, we will st…

Cam kết đảm bảo an toàn của Paola

Người tổ chức này cam kết thực hiện các hướng dẫn an toàn và vệ sinh liên quan đến COVID-19 của Airbnb – bao gồm việc tuân thủ các hướng dẫn về giãn cách xã hội, thực hành vệ sinh tốt và đảm bảo rằng tất cả người tham gia đều đeo khẩu trang.
Tìm hiểu thêm

Trải nghiệm đã bao gồm

  • Đồ ăn
    Pasta
    Lunch or Dinner with a three-courses meal.

    This is s...
  • Đồ uống
    Water
  • Dịch vụ đưa đón
    Local market tour
  • Thiết bị
    Apron and Recipe Book
Từ ₫1.683.362
/người
Không ngày nào còn trống

Gặp gỡ người tổ chức của bạn – Paola

Tổ chức trải nghiệm trên Airbnb kể từ 2016
  • 123 đánh giá
  • Đã xác minh danh tính
Paola is an agricultural entrepreneur and her company is focused on cereal cultivations.
In 2017, she decided to start using the "grano antico" (ancient grain) to produce a different kind of pasta. This pasta is of pure quality, healthy and traditional of this region. She organize cooking classes through Airbnb from 2 years.
She also has a farm and she is a real expert of Sicilian food :)
For this reason she take much care of the ingredients that she use. She loves cooking and love sharing it with others!
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, tuyệt đối không chuyển tiền hoặc liên lạc bên ngoài trang web hoặc ứng dụng Airbnb. Tìm hiểu thêm
TRẢI NGHIỆM AIRBNB

Nấu ăn

Đầu bếp có đam mê

Tìm hiểu các công thức nấu ăn truyền thống và lắng nghe những câu chuyện cá nhân từ người tổ chức tại địa phương.

Không gian thân mật

Chia sẻ các món ăn trong những không gian độc đáo, từ trang trại riêng đến căn phòng áp mái bí mật.

Được thẩm định bởi Airbnb

Mỗi trải nghiệm đều được đánh giá về khía cạnh truyền thống ẩm thực đích thực.

Nơi bạn sẽ đến

We will go to the local market to select the ingredients (Mercato del Capo). Afterwards, we will go to our kitchen where we will start our experience!

Xếp hạng 4,98/5 theo 123 đánh giá.

Léopoldine
tháng 3 năm 2021
Paola è una persona molto simpatica e con lei imparerete molte cose interessante sulla cucina e Palermo ! Vi consiglio quest'attivittà se siete in giro a Palermo :)
Ben
tháng 3 năm 2020
Paola is an incredible teacher and her class was wonderful. I learned a lot of Sicilian cuisine and pasta making, and highly recommend this class for anyone interested. Thank you so much!
Rostislav
tháng 2 năm 2020
Great tour. Paola really shared her knowledge of pasta and sauces. Great walk through the market. Learned things that can use at my job. Highly recommend.
Sarah
tháng 2 năm 2020
What a special experience. I was the only guest of this experience and I had a lovely time learning about the market, how to make the pasta and what dressing makes sense with each shape. Paola and Elisa taught me so much and took great care with their craft and hospitality.
What a special experience. I was the only guest of this experience and I had a lovely time learning about the market, how to make the pasta and what dressing makes sense with each…
Myriah
tháng 2 năm 2020
This experience wad amazing. Meeting Paola for a trip through the market was very informative. She explained the culture and what we were purchasing as we walked. Then she drove us to the farm to make the pasta and it was like being in her kitchen. We made 3 types of pasta while her colleague made the sauce...DELICIOUS!! I would highly recommend this experience, it could not have been better.
This experience wad amazing. Meeting Paola for a trip through the market was very informative. She explained the culture and what we were purchasing as we walked. Then she drove us…
Carolyn
tháng 1 năm 2020
The food we made was the best pasta I have had in my 3 weeks in Italy. I traveled the next day to a new apartment and was able to make all the recipes she taught me.

Lựa chọn chế độ ăn uống

Nếu được yêu cầu, người tổ chức có thể đáp ứng các nhu cầu về chế độ ăn uống được liệt kê. Bạn phải thông báo cho người tổ chức trước khi trải nghiệm diễn ra nếu bạn muốn được bố trí chỗ ở.
Dị ứng lạc (đậu phộng)
Dị ứng động vật có vỏ
Dị ứng cá
Chay
Không chứa sữa
Không có đậu nành
Dị ứng hạt cây
Người ăn chay có ăn cá và hải sản
Không có gluten
Không có trứng
Thuần chay

Những điều cần biết

Chính sách hủy

Với mọi trải nghiệm, bạn đều có thể hủy và được hoàn tiền đầy đủ trong vòng 24 giờ sau khi mua hoặc muộn nhất 7 ngày trước khi trải nghiệm bắt đầu.

Giấy tờ tùy thân do chính phủ cấp

Bạn cần chụp ảnh bản thân mình, giống với ảnh trên giấy tờ tùy thân của bạn. Điều này giúp Airbnb xác nhận được người đang thực sự trải nghiệm là ai. Bạn sẽ chỉ cần thực hiện việc này một lần.

Yêu cầu đối với khách

Tối đa 10 khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự. Phụ huynh cũng có thể mang theo trẻ dưới 2 tuổi.