Chuyển đến nội dung
nếm thử phô mai

Learn how goat's milk cheese is made

nếm thử phô mai

Learn how goat's milk cheese is made

31 đánh giá
Thời lượng
2 giờ
Quy mô nhóm
Tối đa 10 người
Bao gồm
Food
Ngôn ngữ
Tiếng Anh
nếm thử phô mai

Learn how goat's milk cheese is made

nếm thử phô mai

Learn how goat's milk cheese is made

31 đánh giá
Thời lượng
2 giờ
Quy mô nhóm
Tối đa 10 người
Bao gồm
Food
Ngôn ngữ
Tiếng Anh

Những điều bạn sẽ làm

Visit Chez Pepe: for the next 2.5 hours you will watch the milking of the goats (depending on the time of the year milking time can vary), go on a guided visit of the dairy including the wall of remembrance (pictures and articles explaining where does Pepe Charlot comes from, showcasing and exhibiting recipes made by famous South African Chefs using Pepe's Cheeses) and explore the cheese making process including the 4 main steps of cheese making : Inoculation/setting/draining/moulding - cheese maturation or the art of turning a mild un-pretentious cheese into a unique matured cheese - cheese educational with cheese tasting including 6 different cheeses (+/- 200gr of cheese - fresh bread - water ). Also, the possibility of buying cheese and cheese accessories such as boards, knives and soaps.

Người tổ chức

Learn more about Pepe

Pepe

Back in France, my grand-father Pepe Charlot use to feed me his own mature goat's cheese when I was a child and this is why I developed a passion for this unique type of cheeses. Over 40 years later I make cheese in memory of him following traditional french recipes, using unpasteurised goat's milk and educating visitors to understand how good cheese is made, how to pair and appreciate it

Trải nghiệm đã bao gồm

Food
cheese Tasting 200gr of cheese made of 6 different Goat's milk cheeses with bread, water

Ảnh của khách

Đánh giá của khách

Phần điều hướng cho trang đánh giá

Nơi bạn sẽ đến

Surrounded by goats, the Dairy "Chez Pepe" is set on the edge of a Pine Forest bordering the Cape Peninsula National Park, part of the Imhoff farm located in the fisherman's village of Kommetjie, a few hundred meters from the Atlantic Ocean, and a few kilometres away from the Cape of Good Hope

Những điều cần ghi nhớ

Chính sách hủy

Với mọi trải nghiệm, bạn đều có thể hủy và được hoàn tiền đầy đủ trong vòng 24 giờ sau khi mua hoặc muộn nhất 7 ngày trước khi trải nghiệm bắt đầu.

Chính sách liên lạc

Luôn trao đổi qua Airbnb. Để bảo vệ quá trình thanh toán của bạn, đừng bao giờ chuyển tiền hoặc liên lạc bên ngoài trang web hoặc ứng dụng Airbnb.

Yêu cầu đối với khách

Tối đa 10 khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự. Phụ huynh cũng có thể mang theo trẻ dưới 2 tuổi.

Các mẹo khác

Leave all pre-conceived ideas you might have about goat's cheeses, Bring your curiosity and enthusiasm, come hungry for unique cheeses, and prepare for an unforgettable experience, bring a cooler bag

Trải nghiệm Airbnb được kiểm định về chất lượng

Trải nghiệm Airbnb được kiểm định về chất lượng

  • Chuyên gia địa phương

    Được dẫn dắt bởi người dân địa phương yêu thích nơi họ sinh sống và những việc họ làm.

  • Nhóm nhỏ

    Với quy mô nhóm thân mật, bạn sẽ không bao giờ bị mất kiểm soát.

  • Tiêu chuẩn cao

    Mỗi trải nghiệm đều được đánh giá về khả năng tiếp cận địa điểm độc đáo.

Pepe
Learn how goat's milk cheese is made
31 đánh giá
₫664.391/người
31 đánh giá
₫664.391/người