Chuyển đến nội dung
nếm thử thức ăn

Islington Craft Butchery

nếm thử thức ăn

Islington Craft Butchery

2 đánh giá
Thời lượng
3 giờ
Quy mô nhóm
Tối đa 7 người
Bao gồm
Food, Đồ uống
Ngôn ngữ
Tiếng Anh
nếm thử thức ăn

Islington Craft Butchery

nếm thử thức ăn

Islington Craft Butchery

2 đánh giá
Thời lượng
3 giờ
Quy mô nhóm
Tối đa 7 người
Bao gồm
Food, Đồ uống
Ngôn ngữ
Tiếng Anh

Những điều bạn sẽ làm

You'll begin with a beerstick in one hand and a beer in the other! And from here you'll continue to see, taste and feel your way through artisanal butchery and sausage making. Starting at The Taproom - one of our favourite establishments that we supply - you'll sample some craft beer along with our smoked dry sausages. Next to our small workshop, hidden off the main street, where you'll meet one of our founder butchers. After a private tour of the site and a charcuterie tasting, you'll don overalls and apron to spend a little time at the butcher's block learning some fundamentals of curing, fermentation and sausage making. Everything you make you can take away to cook at home. After the hard work is done we will sit down together and eat something made with our house cured meat.

Trải nghiệm Airbnb được kiểm định về chất lượng

Trải nghiệm Airbnb được kiểm định về chất lượng

  • Chuyên gia địa phương

    Được dẫn dắt bởi người dân địa phương yêu thích nơi họ sinh sống và những việc họ làm.

  • Nhóm nhỏ

    Với quy mô nhóm thân mật, bạn sẽ không bao giờ bị mất kiểm soát.

  • Tiêu chuẩn cao

    Mỗi trải nghiệm đều được đánh giá về khả năng tiếp cận địa điểm độc đáo.

Người tổ chức

Learn more about Aidan

Aidan

Cobble Lane Cured was set up four years ago by four friends who met whilst working at Jamie Oliver's Barbecoa butcher shopin the City of London. We produce British air-dried, cured, smoked and fermented meats for the best local restaurants and pubs. Adam and Matt are especially skilled in the curing and fermentation - charcuterie - having spent time with master butchers throughout Europe.

Trải nghiệm đã bao gồm

Food
Some wonderful cured meat A charcuterie tasting, beersticks, and a light supper.
Đồ uống
A flight of craft beers to sample alongside our beersticks

Ảnh của khách

Đánh giá của khách

Phần điều hướng cho trang đánh giá

Nơi bạn sẽ đến

We'll be visiting The Taproom, a local laid-back, industrial brewpub serving its own cask ales and microbrews, plus meat from Cobble Lane Cured. We'll be tasting, making and learning about charcuterie at London's leading artisanal sausage makers, Cobble Lane Cured.

Những điều cần ghi nhớ

Chính sách hủy

Với mọi trải nghiệm, bạn đều có thể hủy và được hoàn tiền đầy đủ trong vòng 24 giờ sau khi mua hoặc muộn nhất 7 ngày trước khi trải nghiệm bắt đầu.

Chính sách liên lạc

Luôn trao đổi qua Airbnb. Để bảo vệ quá trình thanh toán của bạn, đừng bao giờ chuyển tiền hoặc liên lạc bên ngoài trang web hoặc ứng dụng Airbnb.

Yêu cầu đối với khách

Tối đa 7 khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự.

Các mẹo khác

Feel free to bring a camera, perhaps an umbrella, and comfortable clothing.
Aidan
Islington Craft Butchery
2 đánh giá
₫1.714.886/người
2 đánh giá
₫1.714.886/người