Chuyển đến nội dung

Smoke your own ham - Lunch provided

Xếp hạng 4,86/5 theo 37 đánh giá.Tokyo, Nhật BảnMột phần của bộ sưu tập Nấu ăn Airbnb

Kiểm tra các khuyến nghị hoặc quy định hạn chế liên quan đến COVID-19 tại địa phương trước khi đặt chỗ.

Airbnb đã mở lại các Trải nghiệm tham gia trực tiếp tại khu vực này. Vui lòng đọc và làm theo các khuyến nghị hoặc quy định hạn chế liên quan đến COVID-19 tại địa phương.

Trải nghiệm nấu ăn do Hashi tổ chức

3,5 giờ
Nhật Bản
Tối đa 4 người
Ngôn ngữ: Tiếng Anh, Tiếng Trung (Giản thể)

Những điều bạn sẽ làm

Learn to make homemade, natural cured meats, bring ham home

Video https://youtu.be/jHkrw9Tsp40
Smoking ham: Together, we’ll prepare freshly smoked ham and other foods using no chemical or artificial ingredients, coloring, or flavors with charcoal-grill. First the meat is prepped and boiled.
Japanese lunch: While the meat boils, we’ll enjoy Japanese lunch we provide. Typically Tempura.
Smoking process: Afterwards, we’ll complete the smoking process. You'll be involved every step of the way.
Optional grocery shopping tour: For those interested, we can show around the grocery store (SEIYU) to explain about Japanese ingredients.
(Optional) Freshly smoked ham to bring home: At the end of this experience, you can bring ham (or other smoked foods) to enjoy at home
Flexible dates: We are doing this experiencing for fun & networking. Feel free to ask for more dates to hold this event if you have two or more people to join.
Halal or Vegetarian: Alternative ideas available such as Chicken, Cheese/Paneer and Nuts. Happy to be flexible with your plan.
Learn to make homemade, natural cured meats, bring ham home

Video https://youtu.be/jHkrw9Tsp40
Smoking ham: Together, we’ll prepare freshly smoked ham and other foods using no chemical or artificial ingredients, coloring, or flavors with charcoal-grill. First the meat is prepped and boiled.
Japanese lunch: While the meat boils, we’ll enjoy Japanese lunch we provide. Typically Tempura.
Smoking process: Afterwards, we’ll complete the smoking process. You'll be involved every step of the way.
Optional grocery shopping tour: For those interested, we can show around the grocery store (SEIYU) to…

Cam kết đảm bảo an toàn của Hashi

Người tổ chức này cam kết thực hiện các hướng dẫn an toàn và vệ sinh liên quan đến COVID-19 của Airbnb – bao gồm việc tuân thủ các hướng dẫn về giãn cách xã hội, thực hành vệ sinh tốt và đảm bảo rằng tất cả người tham gia đều đeo khẩu trang.

Trải nghiệm đã bao gồm

  • Food
    We'll cook a homemade, Japanese-style meal. Typically Tempura..
  • Thiết bị
    Ingredients and tools
Từ ₫1.017.025
/người
Không ngày nào còn trống

Gặp gỡ người tổ chức của bạn – Hashi

Tổ chức trải nghiệm trên Airbnb kể từ 2011
  • 37 đánh giá
  • Đã xác minh danh tính
My mother Teruko has been in the food business for over thirty years and has been food smoking for over ten. We’ve found success offering food smoking workshops to local residents, and have decided to expand our offerings to overseas guests.

I'm an interpreter and local guide who speaks Japanese, English, and Chinese. Since Oct 2019, I started work in Shanghai, I am not able to attend most sessions but trying to join remotely or follow up.

Teruko find an English speaking guide (typically local Japanese) to make this experience more informative. Their English may not be perfect but I am happy to assist if there are any questions.
My mother Teruko has been in the food business for over thirty years and has been food smoking for over ten. We’ve found success offering food smoking workshops to local residents, and have decided to expand our offerings to overseas guests.

I'm an interpreter and local guide who speaks Japanese, English, and Chinese. Since Oct 2019, I started work in Shanghai, I am not able to attend most sessions but trying to join remotely or follow up.

Teruko find an English speaking…
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, tuyệt đối không chuyển tiền hoặc liên lạc bên ngoài trang web hoặc ứng dụng Airbnb. Tìm hiểu thêm
TRẢI NGHIỆM AIRBNB
Nấu ăn

Đầu bếp có đam mê

Tìm hiểu các công thức nấu ăn truyền thống và lắng nghe những câu chuyện cá nhân từ người tổ chức tại địa phương.

Không gian thân mật

Chia sẻ các món ăn trong những không gian độc đáo, từ trang trại riêng đến căn phòng áp mái bí mật.

Được thẩm định bởi Airbnb

Mỗi trải nghiệm đều được đánh giá về khía cạnh truyền thống ẩm thực đích thực.

Nơi bạn sẽ đến

Our workshop will take place in Kiyose, about an hour from central Tokyo. We’ll meet at a location 3 minutes from the train station. Note that express train does not stop at Kiyose station.

Xếp hạng 4,86/5 theo 37 đánh giá.

Jun
tháng 2 năm 2020
I've learned a lot about smoking ham, and they even let me cook the tempura we had for lunch. I had a wonderful time here, and felt very welcome.
Maxim
tháng 12 năm 2019
A fun experience overall. Cute dogs, interesting stories, a lunch with a huge number of tempura varieties, and even some dessert, and of course the meat was heavenly!
Raymond
tháng 10 năm 2019
It was the most delicious bacon I had ever have. No preservatives and coloring, all natural fresh and juicy ham. We have very warm chats on our life. The home lunch was very nice too. we have tempura and homemade dish for lunch. Highly recommended to whom love cooking and good food.
It was the most delicious bacon I had ever have. No preservatives and coloring, all natural fresh and juicy ham. We have very warm chats on our life. The home lunch was very nice t…
Eri
tháng 9 năm 2019
The experience was amazing! Hashi’s mother taught us how to cook smoked ham - it was truly an enjoyable time hearing about her passion about food! The lunch was amazing too. Hashi and his family (including their dogs) are all super friendly and welcoming. It’s a one-if-a-kind experience in Tokyo and I highly recommend!
The experience was amazing! Hashi’s mother taught us how to cook smoked ham - it was truly an enjoyable time hearing about her passion about food! The lunch was amazing too. Hashi…
Yumi
tháng 9 năm 2019
Both Hashi and his mother Teruko were a delight to talk to! They were very considerate and accommodating, and the smoked ham we got to eat and take home was SO good.
Cindy
tháng 9 năm 2019
This was such a unique and unforgettable experience. Hashi and his mother made me feel truly welcome and at home. Mum has had decades of experience and smokes the ham without chemicals or artificial ingredients, using a special method which she has developed over many years. I was encouraged to roll, wrap and tie the marinated pork and was taken step by step through the process of smoking which was done in a large, very impressive looking outdoor barbecue on the verandah. After the ham had finished smoking we sampled the freshly smoked ham and I got to take some home! It was so much better than any ham I have tasted, with incomparable flavour and texture and not excessively salty. I also enjoyed the lunch which was a delicious feast of prawn and vegetable tempura, finishing with fresh peaches and pears. Hashi speaks perfect English and we had a great time chatting and he even showed me his drone! Their home is really cool as well, very modern and futuristic on the outside, with a lovely inner garden. One of the very best Airbnb experiences I’ve tried!
This was such a unique and unforgettable experience. Hashi and his mother made me feel truly welcome and at home. Mum has had decades of experience and smokes the ham without chemi…

Lựa chọn chế độ ăn uống

Nếu được yêu cầu, người tổ chức có thể đáp ứng các nhu cầu về chế độ ăn uống được liệt kê. Bạn phải thông báo cho người tổ chức trước khi trải nghiệm diễn ra nếu bạn muốn được bố trí chỗ ở.

Những điều cần biết

Chính sách hủy

Với mọi trải nghiệm, bạn đều có thể hủy và được hoàn tiền đầy đủ trong vòng 24 giờ sau khi mua hoặc muộn nhất 7 ngày trước khi trải nghiệm bắt đầu.

Giấy tờ tùy thân do chính phủ cấp

Bạn cần chụp ảnh bản thân mình, giống với ảnh trên giấy tờ tùy thân của bạn. Điều này giúp Airbnb xác nhận được người đang thực sự trải nghiệm là ai. Bạn sẽ chỉ cần thực hiện việc này một lần.

Yêu cầu đối với khách

Tối đa 4 khách từ 12 tuổi trở lên có thể tham dự. Phụ huynh cũng có thể mang theo trẻ dưới 2 tuổi.

Các mẹo khác

Wear casual, comfortable clothing. Also, we have dogs (two Schnauzers), so please let us know in advance if this is a problem.
This is indoor event. We do this cooking class even with rain.