Dịch vụ và trải nghiệm đi kèm đồ ăn

Trang thông tin này có thể giúp bạn bắt đầu tìm hiểu về một số điều luật và yêu cầu về đăng ký có thể áp dụng cho các dịch vụ và trải nghiệm của bạn trên Airbnb.

Vui lòng hiểu rằng trang thông tin này là chung, không toàn diện và không phải là lời khuyên pháp lý. Các trang này nhằm mục đích giúp bạn hình dung sơ lược về các loại quy tắc có thể áp dụng cho các dịch vụ và trải nghiệm của bạn, cũng như giúp bạn hiểu được một số vấn đề cần cân nhắc liên quan đến dịch vụ hoặc trải nghiệm của bạn.

Các quốc gia, tiểu bang và thành phố khác nhau có các yêu cầu và quy tắc cấp phép khác nhau và bạn có trách nhiệm đảm bảo tuân thủ luật pháp và quy định của địa phương. Các trang này không nhằm mục đích giải thích về các quy tắc cụ thể áp dụng trong khu vực pháp lý của bạn hay trường hợp cụ thể của bạn, cũng không thay thế cho việc xin ý kiến tư vấn pháp lý. Nếu bạn không chắc chắn về cách áp dụng luật pháp địa phương hoặc thông tin này đối với bạn hoặc dịch vụ và trải nghiệm của bạn, chúng tôi khuyến khích bạn kiểm tra với các nguồn chính thức hoặc tìm kiếm lời khuyên pháp lý.

Xin lưu ý rằng chúng tôi không cập nhật thông tin này trong thời gian thực, vì vậy bạn nên xác nhận rằng luật hoặc thủ tục gần đây không thay đổi.*

Một số nguyên tắc cơ bản cho bất kỳ dịch vụ hoặc kinh nghiệm nào liên quan đến thực phẩm là gì?

Hầu hết các quốc gia đều có các quy tắc về sức khỏe và an toàn xung quanh việc xử lý và phục vụ thực phẩm và bạn nên giữ gìn sức khỏe và sự an toàn của mình, cũng như của khách. Ví dụ: bạn nên:

• Làm quen với các nguồn chính thức hoặc tìm kiếm lời khuyên pháp lý để hiểu các quy tắc áp dụng cho việc xử lý và phục vụ đồ ăn.
• Nếu dịch vụ hoặc trải nghiệm của bạn liên quan đến việc bạn nấu ăn hoặc xử lý thực phẩm (bao gồm cả việc phục vụ thực phẩm do người khác chuẩn bị), hãy luôn xử lý, chuẩn bị và phục vụ thực phẩm an toàn, vệ sinh tốt và theo bất kỳ luật thực phẩm địa phương nào.
• Hỏi trước khách về bất kỳ loại dị ứng thực phẩm nào họ có thể gặp phải, hoặc các quy tắc tôn giáo hoặc triết học có thể ảnh hưởng đến loại thực phẩm họ ăn.
• Nếu dịch vụ hoặc trải nghiệm của bạn có thể bao gồm đồ uống có cồn, bạn nên kiểm tra trang thông tin của chúng tôi về các dịch vụ và trải nghiệm liên quan đến đồ uống có cồn.
• Nếu dịch vụ hoặc trải nghiệm của bạn liên quan đến việc chuẩn bị đồ ăn (hoặc bất kỳ thành phần nào trong đồ ăn) trước khi bạn đến nhà khách, bạn có thể cần có giấy phép phục vụ ăn uống. Ví dụ, nếu bạn có kế hoạch ướp thức ăn trước do thời gian cần thiết trong thời gian dài hoặc bạn dự định cắt nhỏ một số thành phần trước để tiết kiệm thời gian tại chỗ, điều này có thể kích hoạt yêu cầu về giấy phép phục vụ.

Tôi muốn phục vụ đồ ăn tự nấu cho khách đến thăm nhà tôi. Có quy tắc cụ thể nào tôi cần tuân thủ không?

Nếu bạn đang nghĩ đến việc phục vụ đồ ăn tự nấu cho khách trả tiền hoặc phục vụ đồ ăn tại một địa điểm thường không được chuẩn bị (chẳng hạn như "bật lên" hoặc ngoài trời), một câu hỏi quan trọng cần tự hỏi mình là liệu điều này có kích hoạt các quy định theo luật pháp địa phương của bạn hay không.

Ở hầu hết các khu vực pháp lý, các hoạt động liên quan đến việc xử lý, phục vụ hoặc bán thực phẩm hoặc cung cấp các dịch vụ liên quan đến thực phẩm, cho các thành viên của công chúng là các hoạt động được quy định. Điều này có nghĩa là ở một số nơi, để thực hiện các hoạt động đó, trước tiên bạn có thể cần phải đăng ký hoặc xin giấy chứng nhận hoặc giấy phép từ sở y tế công cộng hoặc địa phương. Trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể phải đáp ứng các tiêu chí vệ sinh. Ở một số khu vực pháp lý, các quy định về dịch vụ ăn uống cũng có thể được áp dụng, ngay cả khi bạn không tự chuẩn bị đồ ăn và ngay cả khi bạn cung cấp miễn phí.

Còn vấn đề nào khác mà tôi nên cân nhắc không?

Có, nhưng bạn cần phải kiểm tra với chính quyền địa phương để đảm bảo bạn đáp ứng tất cả các yêu cầu của địa phương trước khi đón tiếp khách.

Ở một số khu vực pháp lý, có thể cần phải có giấy phép kinh doanh chung để có thể bán thực phẩm cho công chúng. Dưới đây là một số ví dụ, nhưng đây không phải là danh sách đầy đủ.

Bạn nên kiểm tra với ban phân vùng tại địa phương hoặc cơ quan lập kế hoạch để tìm hiểu xem có bất kỳ quy tắc địa phương nào giới hạn cách sử dụng chỗ ở cho dịch vụ hoặc trải nghiệm của bạn hay không.

Bạn cũng có thể muốn xem các quy tắc thuế nào có thể áp dụng cho hoạt động của mình và kiểm tra xem bạn có bắt buộc phải có bảo hiểm đặc biệt hay không.

Nếu dịch vụ hoặc trải nghiệm của bạn sẽ kết hợp ẩm thực với một hoạt động khác (ví dụ: tổ chức tour ẩm thực tại các nhà hàng), vui lòng tham khảo các phần thông tin khác của chúng tôi, chẳng hạn như Đón tiếp khách có trách nhiệm đối với các dịch vụ và trải nghiệm liên quan đến du lịch để xác định xem có bất kỳ quy tắc nào khác có thể áp dụng cho hoạt động của bạn hay không.

Đối phó với thực phẩm có thể khó khăn. Nếu bạn không hiểu rõ vấn đề nào đó liên quan đến dịch vụ hoặc trải nghiệm của mình, chúng tôi khuyến khích bạn liên hệ trực tiếp với bộ phận y tế địa phương hoặc trao đổi với luật sư để thảo luận về trải nghiệm của bạn và xác nhận rằng dịch vụ hoặc trải nghiệm đó tuân thủ luật pháp địa phương, bao gồm các yêu cầu về sức khỏe, thuế và bảo hiểm.

* Xin lưu ý rằng Airbnb không kiểm soát hành vi của host và host hỗ trợ cũng như xin từ chối mọi trách nhiệm pháp lý.

Airbnb không chịu trách nhiệm về độ tin cậy hoặc tính chính xác của thông tin có trong bất kỳ liên kết nào đến các trang web của bên thứ ba (bao gồm bất kỳ liên kết nào đến luật pháp và quy định).

Nếu host hoặc host hỗ trợ không hoàn thành trách nhiệm của mình, họ có thể bị tạm ngưng hoạt động hoặc bị xóa khỏi trang web Airbnb.