Guide Gastronomique

Joëlle
Guide Gastronomique

Gastronomie

À 15 mn de votre gîte ; Pensez à réserver : Tél. +33 4 66 45 42 34 Recommandé par : 1 toque au Gault & Millau, le Guide du routard, le Petit Futé, Tables gourmandes de Lozère, Guide Michelin, Certificat d'excellence Trip Advisor. Le restaurant "la Source" se situe dans le parc national des Cévennes, au coeur de la Vallée Longue, à 25 minutes d'Alès et 40 minutes de Florac. L'ancienne route entre Alès et Florac (à présent la RN 106) a bien connu les guerres de religion du XVIème siècle. Sur la route des crêtes les dragons du Roi surveillaient les mouvements des camisards. C'est aujourd'hui un itinéraire touristique réputé pour la beauté de ses panoramas. Avec sa salle à manger ouvrant ses baies vitrées sur la nature ou sa terrasse fraîche à l'ombre de la pergola, le restaurant symbolise l'hospitalité si particulière de la Lozère.
Restaurant la Source
La Devèze
À 15 mn de votre gîte ; Pensez à réserver : Tél. +33 4 66 45 42 34 Recommandé par : 1 toque au Gault & Millau, le Guide du routard, le Petit Futé, Tables gourmandes de Lozère, Guide Michelin, Certificat d'excellence Trip Advisor. Le restaurant "la Source" se situe dans le parc national des Cévennes, au coeur de la Vallée Longue, à 25 minutes d'Alès et 40 minutes de Florac. L'ancienne route entre Alès et Florac (à présent la RN 106) a bien connu les guerres de religion du XVIème siècle. Sur la route des crêtes les dragons du Roi surveillaient les mouvements des camisards. C'est aujourd'hui un itinéraire touristique réputé pour la beauté de ses panoramas. Avec sa salle à manger ouvrant ses baies vitrées sur la nature ou sa terrasse fraîche à l'ombre de la pergola, le restaurant symbolise l'hospitalité si particulière de la Lozère.
À 25 mn de votre gîte ; Pensez à Réserver : Tél. +33 4 66 45 11 80 Cette petite auberge typique au cadre rustique est située à la Salle Prunet, petit village, en bordure de la Mimente, à 2 km de Florac. Annie vous propose une cuisine raffinée issue des traditions locales et notamment ses spécialités : tête de veau, veau à la sauce aux cèpes, aligot.... Près de la cheminée dans la salle au décor champêtre, ou en terrasse à la belle saison, vous apprécierez l'ambiance conviviale et agréable.
Auberge Cévenole
Village
À 25 mn de votre gîte ; Pensez à Réserver : Tél. +33 4 66 45 11 80 Cette petite auberge typique au cadre rustique est située à la Salle Prunet, petit village, en bordure de la Mimente, à 2 km de Florac. Annie vous propose une cuisine raffinée issue des traditions locales et notamment ses spécialités : tête de veau, veau à la sauce aux cèpes, aligot.... Près de la cheminée dans la salle au décor champêtre, ou en terrasse à la belle saison, vous apprécierez l'ambiance conviviale et agréable.
À 1h00 de votre gîte au cœur des Gorges du Tarn ; Pensez à réserver : Tél. 66 47 94 77 L'avis du Petit Futé sur LA TENDELLE Situé à Sainte-Énimie, au dessus du Tarn, le restaurant la Tendelle vous propose des plats aux saveurs locales mettant en avant les produits de notre région parfois revisités aux couleurs de certains de nos voyages et de recettes de nos grand-mères... Notre carte est volontairement courte car nous travaillons des produits frais en binôme. Vous trouverez dans notre carte une sélection de vins du Languedoc Roussillon, certains issus de l’agriculture Bio et également des vins nature. Pour vous garantir une qualité d’accueil et de dégustation nos places sont restreintes alors pensez à réserver... À bientôt.
La Tendelle
Rue du Front du Tarn
À 1h00 de votre gîte au cœur des Gorges du Tarn ; Pensez à réserver : Tél. 66 47 94 77 L'avis du Petit Futé sur LA TENDELLE Situé à Sainte-Énimie, au dessus du Tarn, le restaurant la Tendelle vous propose des plats aux saveurs locales mettant en avant les produits de notre région parfois revisités aux couleurs de certains de nos voyages et de recettes de nos grand-mères... Notre carte est volontairement courte car nous travaillons des produits frais en binôme. Vous trouverez dans notre carte une sélection de vins du Languedoc Roussillon, certains issus de l’agriculture Bio et également des vins nature. Pour vous garantir une qualité d’accueil et de dégustation nos places sont restreintes alors pensez à réserver... À bientôt.
À 20 mn de votre gîte ; Pensez à réserver : Tél. 07 83 66 32 35 "Le Relais de ĺ'Espinas est un lieu unique au coeur du Parc National des Cévennes. La vue depuis la terrasse, la cuisine fait maison du café restaurant, ľaccueil chaleureux, les services (informations touristiques, vente de produits locaux, espace enfants, prêt de livres et de dvd, accès wifi...) en font un arrêt de choix dans les Cévennes. La découverte de ľécole professionnelle de la pierre sèche, le chemin de randonnée avec vue sur le Mont Lozère et le mont Ventoux peuvent compléter votre visite.
Le Relais de L'Espinas
À 20 mn de votre gîte ; Pensez à réserver : Tél. 07 83 66 32 35 "Le Relais de ĺ'Espinas est un lieu unique au coeur du Parc National des Cévennes. La vue depuis la terrasse, la cuisine fait maison du café restaurant, ľaccueil chaleureux, les services (informations touristiques, vente de produits locaux, espace enfants, prêt de livres et de dvd, accès wifi...) en font un arrêt de choix dans les Cévennes. La découverte de ľécole professionnelle de la pierre sèche, le chemin de randonnée avec vue sur le Mont Lozère et le mont Ventoux peuvent compléter votre visite.