Tập trung quanh bàn để thưởng thức một bữa tiệc phong phú theo phong cách gia đình, tôn vinh hương vị của miền Nam California và Sicily. Thưởng thức các món thịt nướng đa dạng, rau củ tươi theo mùa và salad tươi ngon từ nông trại. Thưởng thức các loại nước sốt thủ công, món thịt lợn ướp gia vị và phô mai hảo hạng của California, sau đó là những món tráng miệng hấp dẫn. Mỗi món ăn đều phản ánh di sản Sicily của Đầu bếp Maximilian, được tái hiện qua lăng kính phong cảnh ẩm thực phong phú của California

Trải nghiệm một hành trình được tuyển chọn lấy cảm hứng từ thời gian đầu bếp Maximilian dẫn dắt các nhà hàng nổi tiếng. Bắt đầu với các món salad tươi, theo mùa đánh thức các giác quan, tiếp theo là các món khai vị táo bạo, hương vị được chế tác với độ chính xác và niềm đam mê. Kết thúc bữa ăn của bạn với một kết thúc ngọt ngào — một món tráng miệng cân bằng hoàn hảo giữa sự sáng tạo và sự nuông chiều. Thưởng thức nghệ thuật, đón nhận hương vị và khám phá bản chất ẩm thực của Bếp trưởng Maximilian.

Thưởng thức một hành trình ẩm thực pha trộn những điều tuyệt vời nhất của truyền thống Ý và Pháp, được chế tác từ các nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc địa phương. Bắt đầu với các món khai vị ngon miệng và salad tươi ngon được làm từ nông sản từ các trang trại gần đó, sau đó là các món chính hấp dẫn với hương vị đậm đà, khó quên. Kết thúc bữa ăn bằng một món tráng miệng thanh lịch, được chuẩn bị chu đáo bởi một đầu bếp giàu kinh nghiệm.