Thông tin cơ bản về dịch vụ ăn uống phổ biến tại địa phương. Truyền thống với các sản phẩm chất lượng cao nhất và chuẩn bị ẩm thực cao cấp. Các loại thịt nguội và pho mát quốc gia tuyển chọn Salmorejo cordobes với giăm bông và trứng luộc Cá chiên kiểu Andalusia Thịt thăn sốt Sevillian với whiskey Món tráng miệng, bánh kếp bạch đậu, vừng, quế và mật ong

Nếm thử các món ăn truyền thống của ẩm thực Andalucia địa phương. Piriñaca gaditana de tuna Ajoblanco de almendra con grva Món chiên hải sản miền Nam Sirloin trong nước sốt demi-glace whiskey Tocino de cielo

Bếp truyền thống với các kỹ thuật hiện đại của nhà bếp hiện tại. Món khai vị phô mai địa phương Pescado sous video nấu trong máy hút bụi / Calamar rebozado en tempura de azafrán (a Choose) Cơm nấm Shiitake và nấm cục Costilla sous vide với tinh bột khoai tây chiên glaseado và nước sốt châu Á của chanh và bạc hà / Secreto ibérico trong nước sốt sevillana al whisky (để lựa chọn) Bánh pudding xoài/Shrickhand de xoài (để lựa chọn)

Tùy chỉnh trải nghiệm theo sở thích của họ. Ví dụ về thực đơn: Bánh phô mai dê cuộn với thạch việt quất và quả hồ trăn, vỏ quả óc chó và giăm bông Món khai vị bất ngờ theo mùa Cá (cá hồi và các lựa chọn khác) hút bụi được nấu bằng nước sốt cam, chanh và chanh. Bạch tuộc truyền Paprika trong dầu trên kem khoai tây với vani Video sous thịt lợn Iberia với migas de pastor gừng. Mango shrickhand với quả hồ trăn, cardamomo và nghệ tây