Thực đơn này có sáu món ăn Phòng Gia đình được tuyển chọn kỹ lưỡng, mỗi món được thiết kế để gắn kết gia đình bạn trong một không gian bữa sáng muộn ấm áp, mang tính chất mừng lễ - Thịt xông khói kẹo hồ lô tiêu đen - Bánh mì nướng kiểu Pháp Creme Brulee với quả mọng ngâm - Cá hồi đảo Faro tráng lựu với vỏ chanh, muối mùi tây - Bánh mì nướng bơ với rau cải nhỏ, cà chua Chard, mầm cỏ linh lăng, củ cải muối - Trứng luộc cà chua với dầu nấm cục và hẹ tây - Cá ngừ sống với cam Navel, dầu ô liu EVO, ớt Shishito, muối biển, Furikake

Đây là một trải nghiệm canape chung gồm (9) miếng ăn một miếng từ mặn đến ngọt. Nhiều người coi trải nghiệm này là một "Bữa tiệc" thực sự trong miệng của bạn với mỗi biểu hiện có một sự biến đổi độc đáo riêng của nó đối với hương vị khu vực. Tuyệt vời để kết hợp với nhiều loại rượu vang và các môi trường giao lưu.

Lựa chọn này mang đến cho bạn một trải nghiệm thực hành thực tế, đắm mình vào quá trình làm mì ống, khám phá các phong cách và kỹ thuật truyền thống, được thiết kế để giúp bạn cảm nhận hương vị của đất nước xưa. Tôi hướng dẫn bạn từng bước trong hành trình làm mì ống thành thạo. Pappardelle, Gnocchi, Ravioli, Tortellini là một số trong số ít các loại mì ống mà bạn sẽ học cách làm trong lớp học này.

Trải nghiệm này mang đến hương vị của ba quốc gia với (3) món ăn Nhật Bản: Sò điệp ướp miso kèm bọt yuzu và cải thìa non Brazil: Món picanha với chimichurri và farofa Món Pháp: Vịt om với món fondant củ cần tây và nước sốt gastrique vị anh đào Kết hợp cuối cùng (món tráng miệng): Hạt dẻ cười, Chanh dây, Mascarpone Món tráng miệng Grand Final: Thành phần cam quýt & kem Lựa chọn trong số 3 Không bao gồm chi phí đi lại và hàng tạp hóa cho các trải nghiệm từ 15 người trở xuống.

Trải nghiệm (4) món ăn này dành cho hai người pha trộn hương vị đất liền và đại dương trong một thực đơn bốn món được thiết kế riêng, sôi động để tôn vinh ẩm thực ven biển và cảm hứng theo mùa.