Thực đơn này có sáu món ăn Phòng Gia đình được tuyển chọn kỹ lưỡng, mỗi món được thiết kế để gắn kết gia đình bạn trong một không gian bữa sáng muộn ấm áp, mang tính chất mừng lễ - Thịt xông khói kẹo hồ lô tiêu đen - Bánh mì nướng kiểu Pháp Creme Brulee với quả mọng ngâm - Cá hồi đảo Faro tráng lựu với vỏ chanh, muối mùi tây - Bánh mì nướng bơ với rau cải nhỏ, cà chua Chard, mầm cỏ linh lăng, củ cải muối - Trứng luộc cà chua với dầu nấm cục và hẹ tây - Cá ngừ sống với cam Navel, dầu ô liu EVO, ớt Shishito, muối biển, Furikake

Đây là một trải nghiệm canape chung gồm (9) miếng ăn một miếng từ mặn đến ngọt. Nhiều người coi trải nghiệm này là một "Bữa tiệc" thực sự trong miệng của bạn với mỗi biểu hiện có một sự biến đổi độc đáo riêng của nó đối với hương vị khu vực. Tuyệt vời để kết hợp với nhiều loại rượu vang và các môi trường giao lưu.

Bộ sưu tập (7) món ăn nhẹ cao cấp này bao gồm các món canape được chế biến riêng như: - Khoai môn muối hun khói với mousse hành tây kiểu Pháp - Bò Wagyu Sando với sốt xo aioli - Khay thịt nguội theo mùa - Bánh tartlet nấm rừng với phô mai dê đánh kem truffle, cỏ xạ hương, parmesan giòn - Sò điệp nướng với ngô rang và kem, rắc vụn thịt xông khói - Xiên thịt gà kofta, sữa chua bạc hà, mật lựu, mùi tây - Bánh mì nướng crostini kèm thịt thăn, kem chua tươi với cải ngựa, hẹ tây caramen, hẹ tây

Một hành trình ẩm thực ven biển (3 món) dành riêng cho hai người, nơi sự phong phú của đất liền hòa quyện với sự tươi mới của biển cả. Món khai vị Amuse miễn phí của đầu bếp chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn và sẵn sàng cho các món tiếp theo.

Trải nghiệm (4) món ăn này dành cho hai người pha trộn hương vị đất liền và đại dương trong một thực đơn bốn món được thiết kế riêng, sôi động để tôn vinh ẩm thực ven biển và cảm hứng theo mùa.