Xiên mặn lạnh của tôm, dứa và bạc hà Lông lê và ức vịt hun khói Salad sò điệp, nước ép langoustine vinaigrette Gan ngỗng vịt và táo caramen Món mặn nóng/Gà và rau tandoori bouché Bánh Tortilla Chorizo Măng tây xanh nướng và cá hồi hun khói Nấm risotto với hương vị nấm cục Pho mát/Brie nhồi với quả óc chó và táo Granny Smith Sweet/Rhubarb and Strawberry Crumble Ph tan chảy sô cô la mâm xôi Passion fruit panna cotta

Thưởng thức một thực đơn thanh lịch bao gồm bánh tartlet có vỏ bánh mì với phi lê cá chép đỏ sốt piperade, một miếng bít tết bê phủ vỏ thảo mộc theo kiểu "tajine", với khoai lang nướng và đậu Hà Lan, và một món kem cháy mùi mâm xôi và các mảnh hạt phỉ caramen.

Hãy tận hưởng một chuyến đi ẩm thực thanh lịch bao gồm một tách cappuccino nấm truffle, món tartare cua và tempura măng tây, một miếng cá tuyết với nước hầm vỏ sò và một món bánh kem đốt với mùi vị mâm xôi và hạt phỉ caramen

Một chuyến đi ẩm thực sang trọng từ carpaccio Saint-Jacques, qua bộ ba gan ngỗng vịt, một nồi tôm sú với nước sốt tôm hùm trong một chiếc bánh ngàn lớp bất ngờ cho đến phần kết grand với món bánh soufflé trái cây đỏ đông lạnh

Thưởng thức một thực đơn tinh tế bao gồm carpaccio Saint-Jacques với quả mọng hồng, cappuccino với gan ngỗng, involtini thịt bê với măng xanh và bánh macaron vani mâm xôi.