Đây là một thực đơn nhẹ nhàng, sôi động lấy cảm hứng từ sự phong phú của mùa vụ ở California. Bạn sẽ được thưởng thức các sản phẩm nông sản tươi ngon, rau thơm tươi và cách trình bày tinh xảo theo phong cách West Hollywood.

Thưởng thức bữa sáng kết hợp giữa những món cổ điển của Paris và sự sáng tạo của miền Nam California. Hãy nghĩ đến những món ăn tinh tế nhưng đầy hứng khởi – hoàn hảo cho những buổi tụ tập thân mật hoặc những buổi tiệc cuối tuần.

Thưởng thức một thực đơn 9 món táo bạo với các món ăn thanh lịch phản ánh hành trình của đầu bếp. Mỗi món ăn đều cân bằng giữa sự tinh tế và hương vị với các nguyên liệu địa phương và cảm hứng toàn cầu.