Một miếng cắn hoàn hảo. Lựa chọn đồ ăn nhẹ cao cấp này bao gồm các món ăn truyền thống, theo mùa với phong cách hiện đại. Hãy nghĩ đến món arancini nấm rừng nóng hổi, giòn tan với phô mai mozzarella dẻo dai, hoặc món crostini với đào nướng ngọt, phô mai burrata kem và thịt hun khói mặn. Mỗi miếng ăn sẽ khiến bạn muốn ăn thêm và kết hợp hoàn hảo với một ly Aperol hoặc limoncello spritz lạnh.

Kết hợp hương vị của Sicily và lịch sử lâu đời của nền văn hóa ẩm thực, chúng tôi xin giới thiệu với bạn một bữa tiệc Sicily hiện đại sử dụng các nguyên liệu theo mùa và rau địa phương như cà tím và dâu tằm đen. Bằng cách sử dụng các kỹ thuật nâng cao, chúng tôi lấy các món ăn và hương vị Sicily cổ điển và tinh chỉnh chúng để mang đến cho khách của chúng tôi một hương vị Sicily đích thực, đặc biệt hơn một chút. Cùng chúng tôi nếm thử tinh hoa thực sự của Sicily!

Thưởng thức bữa tiệc 4 món hải sản tươi sống, ngay từ biển Địa Trung Hải. Bao gồm món khai vị, mì ống, cá và món tráng miệng, trải nghiệm tất cả những món cá và hải sản ngon mà hòn đảo có thể cung cấp theo cách truyền thống và theo mùa. Hãy nghĩ đến món risotto hải sản với rau mùi tây và pesto hạnh nhân hoặc cá kiếm nướng với sốt hạt dẻ cười và sambuca. Mỗi khóa học sẽ được thiết kế cho bạn và phù hợp với từng mùa. Hãy cùng chúng tôi thưởng thức tinh hoa của biển Sicily!