Ẩm thực Pháp đích thực với Alex

Các sản phẩm tươi sống theo mùa, hương vị độc đáo, thực đơn sáng tạo và phù hợp.
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Annebault
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn

Menu không thường xuyên

₫2.447.923 ₫2.447.923, mỗi khách
Bộ ba món khai vị bất ngờ. Đĩa “ Terre & Mer ” Foie gras và cá hồi hun khói đi kèm với một bông hoa gồm bánh mì nướng và gia vị. 1 trong số các lựa chọn của bạn: "Bít tết bò ướp, cá tuyết meunière, ức vịt hoặc thịt bê nấu chậm và ăn kèm với nấm truffle, rượu vang hoặc nước sốt Normandy; Đi kèm với sự giảm tinh bột và rau theo mùa. Normande tartelette được xem lại với bơ và kem muối caramel d 'Isigny sur Mer kèm theo một espuma với đậu tonka.

Thực đơn đồ ăn

₫3.671.884 ₫3.671.884, mỗi khách
Bộ ba món khai vị bất ngờ. Đĩa “ Terre & Mer ” Foie gras và cá hồi hun khói đi kèm với một bông hoa gồm bánh mì nướng và gia vị. 1 trong số các lựa chọn của bạn: "Thịt bò Normandy hoặc thịt bê, bít tết cá tuyết kiểu meunière, ức vịt nấu chậm được phục vụ với sốt nấm, rượu vang hoặc sốt Normandy; Đi kèm với sự giảm tinh bột và rau theo mùa. Bánh tartlet Normandy phiên bản mới; Táo và caramel bơ muối với kem Isigny sur Mer kèm theo bọt vani

Thực đơn đặc biệt

₫4.895.846 ₫4.895.846, mỗi khách
Thực đơn 5 món . Các món khai vị. . Foie gras marbled với nấm truffles và cá hồi hun khói với một florilegium của bánh mì nướng và gia vị. . "1 trong số các lựa chọn của bạn": Thịt bò hoặc thịt bê phi lê; Cá chình meunière, ức vịt hoặc xương cẳng cừu. Sốt nấm cục, nước sốt Bordelaise hoặc Normande Kèm theo nhiều loại thực phẩm giàu tinh bột và rau củ theo mùa. . Đĩa 4 loại phô mai Normandy Táo caramel bơ muối, sô cô la grand cru và vani espuma dưới lá vàng và đậu tonka nghiền.
Bạn có thể nhắn tin cho Alexandre Monin để tùy chỉnh hoặc thực hiện thay đổi.

Thông tin năng lực

Đầu bếp
20 năm kinh nghiệm
20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghệ thuật ẩm thực, hơn 12 năm làm bếp trưởng trên khắp nước Pháp và Thụy Sĩ.
Điểm nhấn trong sự nghiệp
Nhà bếp hàng đầu từ Deauville đến Côte d'Azur và dãy Alps của Thụy Sĩ.
Học vấn và đào tạo
Con trai của chủ nhà hàng, đã học nước sốt và nhũ tương từ khi còn nhỏ.
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.

Chuyên môn của tôi

Tôi sẽ đến chỗ bạn

Tôi đến Annebault, Feuguerolles, Beaumont-en-Auge và Bernesq để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.

Những điều cần biết

Yêu cầu đối với khách

Khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự, tổng cộng tối đa 100 khách.

Cho người có nhu cầu đặc biệt

Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm

Chính sách hủy

Hủy muộn nhất 3 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.
₫3.671.884 Từ ₫3.671.884, mỗi khách
Hủy miễn phí

Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng

Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?

Ẩm thực Pháp đích thực với Alex

Các sản phẩm tươi sống theo mùa, hương vị độc đáo, thực đơn sáng tạo và phù hợp.
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Annebault
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn
₫3.671.884 Từ ₫3.671.884, mỗi khách
Hủy miễn phí

Menu không thường xuyên

₫2.447.923 ₫2.447.923, mỗi khách
Bộ ba món khai vị bất ngờ. Đĩa “ Terre & Mer ” Foie gras và cá hồi hun khói đi kèm với một bông hoa gồm bánh mì nướng và gia vị. 1 trong số các lựa chọn của bạn: "Bít tết bò ướp, cá tuyết meunière, ức vịt hoặc thịt bê nấu chậm và ăn kèm với nấm truffle, rượu vang hoặc nước sốt Normandy; Đi kèm với sự giảm tinh bột và rau theo mùa. Normande tartelette được xem lại với bơ và kem muối caramel d 'Isigny sur Mer kèm theo một espuma với đậu tonka.

Thực đơn đồ ăn

₫3.671.884 ₫3.671.884, mỗi khách
Bộ ba món khai vị bất ngờ. Đĩa “ Terre & Mer ” Foie gras và cá hồi hun khói đi kèm với một bông hoa gồm bánh mì nướng và gia vị. 1 trong số các lựa chọn của bạn: "Thịt bò Normandy hoặc thịt bê, bít tết cá tuyết kiểu meunière, ức vịt nấu chậm được phục vụ với sốt nấm, rượu vang hoặc sốt Normandy; Đi kèm với sự giảm tinh bột và rau theo mùa. Bánh tartlet Normandy phiên bản mới; Táo và caramel bơ muối với kem Isigny sur Mer kèm theo bọt vani

Thực đơn đặc biệt

₫4.895.846 ₫4.895.846, mỗi khách
Thực đơn 5 món . Các món khai vị. . Foie gras marbled với nấm truffles và cá hồi hun khói với một florilegium của bánh mì nướng và gia vị. . "1 trong số các lựa chọn của bạn": Thịt bò hoặc thịt bê phi lê; Cá chình meunière, ức vịt hoặc xương cẳng cừu. Sốt nấm cục, nước sốt Bordelaise hoặc Normande Kèm theo nhiều loại thực phẩm giàu tinh bột và rau củ theo mùa. . Đĩa 4 loại phô mai Normandy Táo caramel bơ muối, sô cô la grand cru và vani espuma dưới lá vàng và đậu tonka nghiền.
Bạn có thể nhắn tin cho Alexandre Monin để tùy chỉnh hoặc thực hiện thay đổi.

Thông tin năng lực

Đầu bếp
20 năm kinh nghiệm
20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghệ thuật ẩm thực, hơn 12 năm làm bếp trưởng trên khắp nước Pháp và Thụy Sĩ.
Điểm nhấn trong sự nghiệp
Nhà bếp hàng đầu từ Deauville đến Côte d'Azur và dãy Alps của Thụy Sĩ.
Học vấn và đào tạo
Con trai của chủ nhà hàng, đã học nước sốt và nhũ tương từ khi còn nhỏ.
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.

Chuyên môn của tôi

Tôi sẽ đến chỗ bạn

Tôi đến Annebault, Feuguerolles, Beaumont-en-Auge và Bernesq để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.

Những điều cần biết

Yêu cầu đối với khách

Khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự, tổng cộng tối đa 100 khách.

Cho người có nhu cầu đặc biệt

Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm

Chính sách hủy

Hủy muộn nhất 3 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.

Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng

Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?