Những món ăn vặt này có thể là một phần của thực đơn lớn hơn hoặc là món chính cho một bữa tiệc rượu hoặc buổi tụ tập. Chọn từ các lựa chọn như thịt cừu xào, bánh tartelette sò, thịt bò tartare, bánh nấm và sò.

Bữa ăn này lấy cảm hứng từ ẩm thực cổ điển của Pháp, Ý và Đông Nam Á. Mỗi món ăn đều có ảnh hưởng từ nhiều vùng miền khác nhau, khiến cho lựa chọn này phù hợp với mọi dịp, từ bữa tối sang trọng đến đồ ăn nhẹ tại quán rượu và bữa ăn thoải mái tại nhà.

Bữa ăn này được lấy cảm hứng từ các nền ẩm thực toàn cầu. Nông sản địa phương được kết hợp với hương vị Đông Nam Á và kỹ thuật Pháp cổ điển để tạo ra các món ăn tươi sáng, bổ dưỡng.