1. Patatas Bravas - Khoai tây chiên ăn kèm với nước sốt cà chua cay hoặc aioli. 2. Gambas al Ajillo - Tôm Sautéed nấu trong dầu ô liu với tỏi và ớt. 3. Tortilla Española - Một món trứng ốp la truyền thống của Tây Ban Nha được làm từ trứng, khoai tây và đôi khi là hành tây. 4. Ban Jamón Ibérico - giăm bông ướp muối, crostini ấm được phục vụ phô mai thái lát mỏng và manchego. 5. Pulpo a la Gallega - Bạch tuộc kho và nêm gia vị với dầu ô liu, ớt bột và muối biển, thường được phục vụ với khoai tây.

1. Pan con Tomate - Một miếng cắn đơn giản nhưng đầy hương vị được làm bằng bánh mì nướng với cà chua chín nghiền, tỏi, dầu ô liu và một chút muối. Đó là một món ăn cổ điển của Catalan. 2. Gaspacho Shots - Một món súp lạnh giải khát được làm từ cà chua pha trộn, dưa chuột, ớt chuông, tỏi và dầu ô liu, được phục vụ trong ly nhỏ. 3. Anchoas en Salazón - Cá cơm ướp muối được phục vụ trên một lát bánh mì nhỏ hoặc với một chút dầu ô liu và một miếng chanh, mang đến hương vị mặn và mặn của biển.

1. Paella Valenciana - Phiên bản truyền thống được làm từ gạo, thỏ , gà, đậu xanh, cà chua và nghệ tây, jamon. 2. Paella de Mariscos - Một biến thể hải sản có hỗn hợp hải sản tươi sống như tôm, trai, trai và cá, thường được nấu với nước dùng hải sản và các loại thảo mộc dày dạn. 3. Paella Negra - Được làm bằng mực mực mực, tạo cho cơm một màu đen đặc biệt. mực ống, mực nang và đôi khi là các loại hải sản khác, Măng tây, làm tăng hương vị của món ăn bằng những nốt briny phong phú.