Trải nghiệm Hors d'Oeuvres trên cao Một giờ cocktail vui tươi của các món ăn mặn, được thiết kế để hòa nhập, lễ kỷ niệm hoặc làm khúc dạo đầu cho buổi tối. Hoàn hảo cho những vị khách muốn sự tinh tế mà không cần trang trọng. Ý tưởng thực đơn mẫu: Tôm hùm mini cuộn với nghệ tây aioli Thanh trượt thịt bò Wagyu Ahi tartare cá ngừ với vừng và bơ Truffle arancini với kem Parmesan Burrata cắn với cà chua gia truyền và dầu húng quế Thìa tráng miệng nhỏ (passionfruit panna cotta, sô cô la hazelnut mousse)

Đồ ăn chuẩn bị sẵn sàng cho đầu bếp Dành cho những khách thích sự dễ dàng của các món ăn do đầu bếp sản xuất sẵn sàng để thưởng thức. Các bữa ăn được giao đến Airbnb của bạn. Ý tưởng thực đơn mẫu: Lựa chọn 1 món khai vị, 2 món chính, 1 món tráng miệng Người mới bắt đầu: Burrata với đào nướng + pesto húng quế hoặc tartine cá hồi hun khói Mains: Slow-cooked lamb shoulder with mint chimichurri, or Seared halibut with citrus beurre blanc Mặt rau theo mùa và bánh mì thủ công Tráng miệng: Bánh dầu ô liu chanh với kem mascarpone hoặc sô cô la espresso torte

Một trải nghiệm ăn uống theo phong cách gia đình ấm áp, phong phú với các món ăn theo mùa hào phóng. Mang lại niềm vui khi đi qua thức ăn, tiếng cười và sự kết nối tại bàn. Ý tưởng thực đơn mẫu: Gà nướng với chanh, húng tây và tỏi Sườn ngắn phân hủy chậm với rượu vang đỏ jus Rau theo mùa nướng với romesco Salad ngũ cốc gia truyền với cam quýt và quả hồ trăn Focaccia mới nướng với dầu ô liu nhúng Đĩa tráng miệng kiểu gia đình: tiramisu, bánh tart trái cây, bánh sô cô la không bột

Một bữa tối nhiều món tinh tế được tuyển chọn và trang trí với sự chú ý ở cấp độ Michelin. Được thiết kế cho các lễ kỷ niệm và các cuộc tụ họp nơi sự sang trọng là chủ đề. Menu mẫu Amuse-Bouche: Hàu với trứng cá muối, rượu sâm banh mignonette Khóa học đầu tiên: Tôm hùm bisque với crème fraîche, dầu chive Khóa học thứ hai: Ricotta gnudi với ragù nấm và nấm cục Khóa học thứ ba: Wagyu striploin với nước sốt khoai tây, giảm rượu vang đỏ Khóa học thứ tư: Khóa học phô mai Khóa học thứ năm: Bánh sô cô la Valrhona với đậu vani anglaise

Thưởng thức thực đơn này bao gồm các món ăn có hồn, theo mùa được chế tác với các kỹ thuật tinh chế và các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương. Mỗi khóa học pha trộn giữa truyền thống Nam Mỹ và Địa Trung Hải sôi động với những hương vị khó quên.