Menu khám phá là bữa tối 4 món (món khai vị, món chính, món tráng miệng) được chuẩn bị trước mặt bạn. Tôi thích tạo ra một khoảnh khắc trao đổi và chia sẻ đặc biệt: tôi nấu ăn, tôi giải thích, tôi kể chuyện. Mỗi món ăn đều lấy cảm hứng từ nguồn gốc Reunion của tôi và những chuyến đi của tôi, giữa ẩm thực Pháp và hương vị của thế giới. Một trải nghiệm thân thiện và tinh tế, nơi chiếc đĩa trở thành một hành trình thực sự.

Một trải nghiệm ẩm thực trong 4 đến 5 bước, giữa sự tinh tế và sáng tạo. Tôi nấu trước mặt bạn các món ăn lấy cảm hứng từ các chuyến đi của tôi và nguồn gốc Reunion của tôi, pha trộn các sản phẩm theo mùa và các điểm nhấn kỳ lạ. Một hành trình cảm quan thực sự, nơi mỗi đĩa kể một câu chuyện.

Trải nghiệm đỉnh cao: thực đơn nếm thử 6 món riêng. Tôi thiết kế từng món ăn theo mong muốn của bạn, cho một bữa tối đặc biệt xứng đáng với một nhà hàng ẩm thực, ngay tại nhà bạn. Nấu ăn trực tiếp, trao đổi, ghép hương vị và trình bày cẩn thận: một khoảnh khắc khó quên giữa du lịch và ẩm thực cao cấp.