Hương vị Địa Trung Hải của Vincenzo
Tôi đã đạt được một sao Michelin và 1 chiếc mũ vì đã tạo ra các món ăn Địa Trung Hải nổi bật.
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Woronora Dam
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn
Bữa ăn tình yêu gia đình
₫1.184.641 ₫1.184.641, mỗi khách
Tối thiểu ₫8.584.352 để đặt
Bữa ăn tình yêu gia đình
- Bột chua, bơ tỏi đen, muối Maldon
- Phô mai Buffalo stracciatella, bắp cải om, nước sốt nho khô, hạnh nhân
- Spaghetti, tôm sú, ớt lên men, cà chua cherry nướng, vỏ chanh
- Thịt bò bít tết, chimichurri, port ju
- Rau diếp Cos heart, nước sốt cam nướng, thì là
- Rượu vang đỏ và mousse sô cô la, bánh sô cô la vụn, trái cây có hạt
THỰC ĐƠN TÙY CHỈNH & CÁC LỰA CHỌN BỔ SUNG CÓ SẴN
Món Ý kinh điển
₫1.459.340 ₫1.459.340, mỗi khách
Tối thiểu ₫8.584.352 để đặt
Món Ý kinh điển
- Bánh mì focaccia tự làm, bơ tỏi đen, muối Maldon
- Kem Buffalo stracciatella, cá trống Cantabria, bánh mì nướng chua
- Giăm bông San Daniele, xúc xích Pino, xúc xích Calabrian, ớt guindilla
- Mì ống Rigatoni, thịt cừu hầm, phô mai parmesan già, bơ nâu
- Cá hồng, nước sốt nghệ tây, cây bạch hoa, rau mùi tây
- Cải xoăn om, đậu borlotti, tỏi confit, ớt Calabrian
- Tiramisu, mascarpone, Marsala, xi-rô cà phê
THỰC ĐƠN TÙY CHỈNH & CÁC LỰA CHỌN BỔ SUNG CÓ SẴN
Khảm Địa Trung Hải
₫1.699.702 ₫1.699.702, mỗi khách
Tối thiểu ₫8.584.352 để đặt
Khảm Địa Trung Hải
- Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ tự làm với dầu ô liu, za'atar và muối Maldon
- Giăm bông San Daniele, xúc xích Pino, xúc xích Calabrian
- Tartare thịt bê, lòng đỏ trứng, hẹ, sốt pesto đỏ, khoai tây chiên
- Cá ngừ chua muối, sốt dưa, cam quýt
- Bucatini với guanciale, nước sốt vodka
- Cá hồi San hô sốt cà chua hồi
- Rau diếp Cos heart với nước sốt cam nướng
- Bánh sô cô la củ cải đường với kem gelato
THỰC ĐƠN TÙY CHỈNH & CÁC LỰA CHỌN BỔ SUNG CÓ SẴN
Bạn có thể nhắn tin cho Vincenzo để tùy chỉnh hoặc thực hiện thay đổi.
Thông tin năng lực
15 năm kinh nghiệm
Chuyên gia tư vấn và Đầu bếp riêng
Cựu đầu bếp tại:
Shaffa, Palazzo Salato
Nour,
Anason.
Điểm nhấn trong sự nghiệp
Được trao tặng sao Micheline ở London cho Aquavit và 1 chiếc mũ tại Palazzo Salato
Học vấn và đào tạo
Bằng cấp cao về quản lý ẩm thực và dịch vụ lưu trú.
Thực tập sinh và Cán bộ Đánh giá TAE
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.
Chuyên môn của tôi
Tôi sẽ đến chỗ bạn
Tôi đến Wattle Grove, Kareela, Canoelands và Fiddletown để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.
Những điều cần biết
Yêu cầu đối với khách
Khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự, tổng cộng tối đa 25 khách.
Cho người có nhu cầu đặc biệt
Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm
Chính sách hủy
Hủy muộn nhất 1 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.
₫1.699.702 Từ ₫1.699.702, mỗi khách
Tối thiểu ₫8.584.352 để đặt
Hủy miễn phí
Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng
Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?




