Thực đơn nếm thử lấy cảm hứng từ truyền thống Catalan và Sapnish, với các sản phẩm tốt nhất của vùng Catalan.

Một hành trình ẩm thực qua các truyền thống, sản phẩm địa phương và các kỹ thuật tôi học được trong quá trình trải nghiệm ẩm thực trên khắp thế giới.

Một hành trình chân thành qua những hương vị đã định hình tuổi thơ của tôi. Một thực đơn lấy cảm hứng từ các công thức nấu ăn tại nhà, được tái hiện bằng kỹ thuật, ký ức và tâm hồn.

Một hành trình ẩm thực giữa truyền thống và đổi mới: từ biển đến đất liền, từ sự mềm mại đến cường độ. Mỗi món ăn kể một câu chuyện ngắn nơi sản phẩm nói lên, và Địa Trung Hải kết hợp các nền văn hóa, hương thơm và ký ức.