Bữa tiệc thịnh soạn, nấu chậm này được tạo ra để chia sẻ các món như brie nướng với rượu brandy, mật ong và hạt phỉ nướng được phục vụ với bánh mì giòn, hương thảo và chutney mộc mạc; củ cải đường nướng và salad phô mai dê; bánh cuộn ấm chứa đầy hành tây caramen và rau arugula; rượu vang đỏ đậm đà và thịt bò húng tây hầm với khoai tây nghiền kem, bắp cải đỏ om và nhiều bánh mì giòn; và mận nóng và lê vụn với sữa trứng kem Ireland. Đó là sự thoải mái tuyệt đối trên đĩa.

Thưởng thức bữa tiệc thuần chay thịnh soạn được làm để chia sẻ này với các món như súp lơ nướng nguyên củ với dukkah và dầu ô liu hun khói; salad củ cải đường nướng với cam, quả óc chó và cây phong; bánh ngàn lớp nhỏ với khoai lang và rau bina, chutney mùa đông cay; món hầm nấm và hạt dẻ nấu chậm với hỗn hợp dầu ô liu kem; bắp cải đỏ om; bánh mì giòn; và mận nóng và bánh mì lê với sữa trứng kem Ailen thuần chay. Đây là một bữa ăn phong phú, ấm áp và đầy tâm hồn.

Một hành trình 7 món ăn quanh Địa Trung Hải. Súp lạnh gazpacho xanh của Tây Ban Nha, món tartar cá vược Amalfi của Ý với táo xanh giòn, món kem đánh feta của Hy Lạp với nho nướng, món kofta cừu của Lebanon với sữa chua bạc hà và mật lựu, món súp súp lơ harissa của Tunisia với tahini và rau thơm, món bít tết phi lê Galicia của Tây Ban Nha và món bánh trứng sô cô la trắng và hạt dẻ cười của Pháp — một bữa tiệc đầy màu sắc, ấm áp và ánh nắng mặt trời.

Một hành trình khám phá ẩm thực từ thực vật quanh Địa Trung Hải với 7 món. Gazpacho xanh của Tây Ban Nha với vụn hạt dẻ cười, củ cải đường nướng và carpaccio thì là của Ý, đậu phụ "feta" đánh kem của Hy Lạp với nho nướng và hạt dẻ cười, đậu lăng và cà tím kofta của Lebanon, súp lơ harissa của Tunisia, măng tây Galicia và xiên nấm với chimichurri của Tây Ban Nha, và bánh trứng dừa và hạt dẻ cười của Pháp — sống động, đầy hương vị và đầy nắng.

Hành trình 7 món ăn này trên khắp Địa Trung Hải được kết hợp hoàn hảo với các loại rượu vang. Bạn sẽ được thưởng thức những món như súp gazpacho xanh của Tây Ban Nha và rượu vang verdejo tươi mát; món tartar cá mú Amalfi của Ý với rượu vang pinot grigio, món feta đánh kem của Hy Lạp với rượu vang sauvignon blanc, món kofta cừu của Lebanon với rượu vang syrah, món súp lơ harissa của Tunisia với rượu vang hồng Provencal, món bít tết phi lê Galician của Tây Ban Nha với rượu vang Rioja Crianza và món bánh trứng sô cô la trắng và hạt dẻ cười của Pháp với rượu vang Moscato d'Asti lấp lánh. Thực đơn này nhẹ nhàng, có hương hoa và mang lại cảm giác vui vẻ.