Đây là bữa ăn 3 món ấm cúng, lưu giữ niềm vui nấu ăn tại nhà với các nguyên liệu theo mùa của Địa Trung Hải.Điều này bao gồm món khai vị như cà chua confit, ô liu và burrata kem với dầu húng quế; món chính, như mì ống thủ công với ragù nấu chậm hoặc nước sốt theo mùa; và món tráng miệng, như bánh crostata mộc mạc với trái cây theo mùa hoặc bánh sô cô la không bột.

Đây là một bữa tối thanh lịch nhưng ấm cúng lấy cảm hứng từ hương vị và màu sắc đích thực của Địa Trung Hải. Điều này bao gồm một món khai vị, như bánh tarte tatin hành tây với kem Parmesan; một món đầu tiên, chẳng hạn như crespelle với rau củ theo mùa và kem partisan hoặc ravioli với nhân theo mùa; tiếp theo là một món chính, chẳng hạn như đùi lợn quay với rau củ nướng hoặc cá mú biển với cà chua, cam quýt và rau thơm. Kết thúc với một món tráng miệng như bánh chanh với kem mascarpone hoặc tiramisù alla casa.

Bữa ăn này mang lại sự ấm áp, chính xác và sáng tạo.Bắt đầu bằng món khai vị và tiếp theo là món khai vị như bánh tarte tatin hành tây caramel với kem Parmesan và một chút hương thảo.Đối với món đầu tiên, hãy thưởng thức một món như lasagna giòn với khoai tây, rau arugula, phô mai gorgonzola và Parmesan, sau đó là một món chính như má bò nấu chậm với rượu vang đỏ hoặc vịt confit với khoai tây nướng và rau củ.