Tận hưởng một hành trình ẩm thực đích thực, bắt đầu với một pambazo hoặc hoa bí ngòi nhồi như một món khai vị. Sau đó, thưởng thức món salad nopal với nấm và cà chua guaje cùng với cá được bọc trong lá hoja santa. Đối với món chính, hãy chọn món thịt lợn sốt me. Kết thúc với các món ngọt truyền thống, chẳng hạn như capirotada de rompope hoặc buñuelos.

Thực đơn độc đáo này tập trung vào hương vị, mùi thơm và gia vị của từng món ăn. Chọn từ các món ăn nhẹ như đậu xanh và rau bina pilaf, tapas Valencian hoặc bít tết bia. Tiếp tục với món salad huitlacoche hoặc xiên tôm cà ri. Đối với món chính, các lựa chọn bao gồm gà dừa, tôm sốt dưa hoặc chile en nogada. Kết thúc với món tráng miệng bạn chọn, chẳng hạn như panna cotta trái cây đỏ hoặc bánh táo

Nhà bếp sáng tạo này bao gồm một bộ sưu tập các món khai vị với 4 lựa chọn. Món chính cung cấp nhiều món ngon, chẳng hạn như tôm, bò stroganoff và vịt với cam. Kết thúc với món tráng miệng ngọt ngào kết hợp hương vị đậm đà và tinh tế.