Khám phá một lựa chọn tinh tế với một ly khai vị, ba lựa chọn các món ăn tinh tế như món đầu tiên và món chính, bao gồm foie gras, carpaccio và tartare, cũng như thịt và cá kèm theo các loại nước sốt và nước sốt tinh tế. Kết thúc với một loạt các món tráng miệng cổ điển.

Một thực đơn mới mẻ, theo định hướng thị trường, làm nổi bật sự sáng tạo và hương vị rực rỡ của các nguyên liệu tốt nhất trong ngày.

Khám phá thực đơn Thử vị của chúng tôi, một trải nghiệm tinh tế, nơi bạn chọn 1 món khai vị của thời điểm này, 3 món ăn trong số các hương vị tinh tế như súp nấm, mực với bơ tỏi hoặc carpaccio sò. Sau đó chọn 3 món chính, từ thịt gia cầm đến hải sản và bạch tuộc nướng. Kết thúc nhẹ nhàng với 3 món tráng miệng ngon, bánh pudding tartlet, bánh ngọt caramel hạt phỉ hoặc ganaches sô cô la.

Một thực đơn tinh tế cân bằng giữa truyền thống Pháp với những nét sáng tạo, được thiết kế để gây ấn tượng với sự tinh tế và chính xác theo mùa.

Khám phá Saveurs, một thực đơn tinh tế, nơi bạn chọn món khai vị là món verrine, ba món chính từ các sáng tạo tinh tế như gravlax cá hồi hoặc terrine gan ngỗng, sau đó là ba món chính ngon miệng bao gồm phi lê cá mú và phi lê bò. Kết thúc với các món tráng miệng kỳ lạ và ngon miệng.

Nơi kỹ thuật Pháp gặp gỡ những ảnh hưởng toàn cầu tinh tế - một trải nghiệm ăn uống độc đáo và cá nhân gây ngạc nhiên và thích thú.