Bắt đầu với trà đá gừng Zobo (hoa dâm bụt) như một thức uống chào mừng, sau đó thưởng thức thực đơn 2 món này. Thưởng thức các món bánh phồng hoặc bánh rán akara, cơm jollof khói Nigeria với gà nướng hoặc một lựa chọn thuần chay, được phục vụ với chuối nướng. Đối với món tráng miệng, một món bánh pudding sữa dừa bột sắn được phục vụ. Bữa ăn này lý tưởng cho những người có ngân sách nhỏ, các buổi tụ tập bình dân hoặc bữa sáng muộn.

Hãy thưởng thức bữa ăn 3 món được phục vụ tận bàn, bao gồm xiên gà suya hoặc đậu phụ suya, súp egusi với thịt gà, thịt bò, cá hoặc nấm, ăn kèm với khoai lang nghiền hoặc fufu và salad trộn với nước sốt giấm cay kiểu Nigeria.Kết thúc bữa ăn với món tráng miệng gồm các món ăn nhẹ và trái cây tươi. Thưởng thức một ly rượu cọ hoặc nước chanh bạc hà như một thức uống.

Thưởng thức món khai vị với chuối rán giòn với mousse bơ gia vị, sau đó là một thực đơn nếm thử. Các món ăn đặc sắc bao gồm các chén efo riro nhỏ, canh đậu bắp với tôm hoặc nấm, zobo granite, amala ăn kèm với gbegiri, ewedu và các loại thịt hoặc nấm sò, cơm jollof hun khói vị dừa với cá rô phi nướng hoặc thịt, dodo và moinmoin.Thưởng thức bánh phồng như món tráng miệng sau bữa ăn này. Đã bao gồm đồ uống đi kèm.

Thưởng thức bữa tối 5 món bao gồm đồ uống và món ăn nhẹ ojojo được phục vụ với aioli thảo mộc cay nồng như một món ăn nhẹ chào mừng. Thực đơn này có súp ớt, iyan nghiền và mélange de graines de melon (món hầm egusi), món Àbùlà, hay cơm chiên hoàng hôn Lagos. Thưởng thức món tráng miệng Zobo hibiscus sorbet và bánh phồng.