Món này bao gồm các món ngon như salad ceviche trái tim của cây cọ, khoai tây chiên với nước chấm, món thịt hầm enchilada rau củ nướng và kem chanh với quả mọng.

Thưởng thức các món ăn như cuộn lasagna với ragù, bruschetta cà chua gia truyền, đĩa phô mai trái cây và thuần chay và tiramisu làm từ thực vật.

Thưởng thức ẩm thực cao cấp, phong cách thuần chay, với bữa tiệc này. Bữa ăn bắt đầu với một loạt các món khai vị, bao gồm cá hồi hun khói giả và trứng cá muối làm từ cà rốt và than hoạt tính, nấm "hàu", bít tết củ cải đường và nấm bờm sư tử với pomme purée nấm cục. Món chính là một món risotto nấm hoang dã, và một chiếc bánh lava đậu đen với dừa đánh kem mang lại một kết thúc ngọt ngào.