Tận hưởng trải nghiệm Ẩm thực đường phố với món khai vị là bánh brioche nhỏ nhân thịt lợn xé kiểu Iberia. Chọn từ ba lựa chọn mới và kỳ lạ cho món đầu tiên, sau đó là một chiếc bánh bao tôm giòn như món chính. Kết thúc với một món crème brûlée trái cây đam mê tinh tế.

Thưởng thức một thực đơn cân bằng với món tartare cá hồi tươi, tiếp theo là món trứng ướp ở nhiệt độ thấp tinh tế với khoai tây nướng truffled parmentier. Món chính là má bê hầm rượu vang đỏ, và để kết thúc, một chiếc bánh phô mai kem với nước ép mọng đỏ.

Thưởng thức một thực đơn độc quyền với tuyển chọn các món ăn được chế tác cẩn thận: chọn sò điệp với kem súp lơ và dầu vani làm món khai vị, bít tết thăn bò tartare làm món đầu tiên, thăn bò hoặc thịt thăn nhiệt độ thấp làm món chính và kết thúc với món tráng miệng sô cô la với ba kết cấu.