Thực đơn ba món này thể hiện sự cân bằng tinh tế giữa ảnh hưởng của Nhật Bản và châu Âu. Cá kingfish loại sashimi được thái lát tinh xảo và kết hợp với nước sốt ponzu nhẹ, có vị cam chanh để mở vị giác. Tiếp theo là món cá hồi chần, phủ bơ hạt nâu, cải Brussels nướng và nước sốt chimichurri chanh để tăng độ đậm đà và tươi mát. Trải nghiệm kết thúc với một món tiramisu matcha lấy cảm hứng từ Ý, mang đến một kết thúc hiện đại, thanh lịch.

Tận hưởng một hành trình ăn chay lành mạnh bắt đầu với món salad bocconcini tươi với đào và táo, tiếp theo là cà rốt baby balsamic với phô mai dê và bắp cải om miso với cơm giòn. Thưởng thức món risotto nấm trộn kem với phô mai pecorino, và kết thúc bằng đĩa trái cây tươi mát.

Trải nghiệm tinh hoa của Địa Trung Hải với món salad bocconcini tươi, risotto nấm trộn kem, cá hồng nướng phủ cà chua cherry chua chua và món pavlova thú vị với trái cây theo mùa và nước sốt chanh dây. Một hành trình trọn vẹn và toàn diện qua các hương vị rực rỡ.

Một hương vị của thử nghiệm, một hành trình trải nghiệm bữa ăn ba món tại chỗ ở của riêng bạn, theo tốc độ của riêng bạn được thực hiện với niềm đam mê, hàng giờ đổ mồ hôi và công sức của tôi.

Thưởng thức thực đơn đặc biệt của Đầu bếp với tuyển chọn các món được tuyển chọn từ mỗi khóa học. Bắt đầu với một lựa chọn các món khai vị tinh tế như carpaccio bò Wagyu hoặc Burrata với quả sung. Tiếp theo là món đầu tiên là sò điệp xào hoặc risotto nấm. Đối với món chính, hãy chọn từ các món wagyu cao cấp hoặc một lựa chọn chay. Kết thúc với món tráng miệng tươi mát là pannacotta sả hoặc tiramisu matcha.