Một cuộc đối thoại 4 món giữa truyền thống Lebanon và vùng đất sôi động của Québec. Trải nghiệm một loạt các món khai vị tươi ngon, súp đậu lăng dễ chịu và các món chính thịnh soạn như shawarma, thịt nướng và cá nướng tinh tế. Được chế biến từ các loại thảo mộc thơm, cam quýt và nguyên liệu địa phương theo mùa, mỗi món ăn đều được dọn lên đĩa một cách tỉ mỉ tại nhà bạn. Một cầu nối ấm áp và đầy hương vị giữa hai nền văn hóa, được thiết kế để chia sẻ. Hoàn hảo cho 6–10 khách.

Thưởng thức bữa tối 4 món cao cấp độc quyền tại nhà: Ánh nắng Ý hòa quyện với đặc sản mùa xuân tuyệt hảo của Quebec. Burrata tươi, nấm cục đen, prosciutto di Parma, rau thị trường theo mùa, mì ống làm thủ công và kỹ thuật ẩm thực cao cấp. Trải nghiệm sang trọng, hiếm có được cung cấp và thiết lập ở bất cứ nơi nào tại Quebec. Hoàn hảo cho 6 – 12 khách. Ngày còn chỗ cực kỳ hạn chế – đặt ngay trước khi hết chỗ! Nhắn tin để yêu cầu điều chỉnh chế độ ăn uống.

Trải nghiệm linh hồn của “Le Temps des Sucres” (Mùa đường) ở Quebec được tái hiện qua lăng kính ẩm thực cao cấp. Chúng tôi đã lấy những hương vị hoài cổ của lán đường – cây phong, khói và rừng – và biến chúng thành một bữa tiệc ẩm thực 4 món tinh tế. Thưởng thức các loại thịt xông khói thủ công, các loại thảo mộc phương bắc tự hái và dòng vàng lỏng từ cây phong địa phương của chúng tôi, tất cả đều được nâng tầm bằng các kỹ thuật hiện đại và cách dọn món thanh lịch. Một món quà xa xỉ tôn vinh di sản của chúng tôi, được giao tận cửa nhà bạn.

Thưởng thức bữa tối omakase 8 món đặc biệt tại nhà: kiệt tác do đầu bếp tuyển chọn, kết hợp hải sản Quebec cực kỳ tươi ngon với các nguyên liệu Nhật Bản cao cấp (yuzu, thịt bò wagyu hạng A5, wasabi tươi) và những nét đặc trưng của rừng xanh. Trải nghiệm thân mật, nghệ thuật, hiếm có – được cung cấp và thiết lập ở bất cứ đâu tại Quebec. Hoàn hảo cho 6 – 10 khách tìm kiếm sự sang trọng. Rất ít ngày còn trống – đặt ngay trước khi hết chỗ! Nhắn tin nếu bị dị ứng hoặc có yêu cầu đặc biệt.

Hành trình 4 món được tuyển chọn kỹ lưỡng theo “Tiêu chuẩn vàng” về trứng cá muối đẳng cấp thế giới. Giới thiệu trứng cá muối Royal Ossetra, Imperial Amur và Siberian – mỗi món được thiết kế để làm nổi bật lên độ tinh khiết, kết cấu và hương vị tinh tế của những lựa chọn đặc biệt này.