Trải nghiệm ẩm thực Ý đích thực trong bầu không khí thân thiện và thư giãn. Thực đơn này dành cho những ai muốn khám phá hương vị của truyền thống Ý, sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao và theo mùa. Trải nghiệm bắt đầu với một món khai vị gồm các sản phẩm địa phương được lựa chọn kỹ lưỡng. Tiếp theo là món khai vị truyền thống của Ý, chẳng hạn như mì ống tươi hoặc món risotto, và kết thúc bằng một món tráng miệng của Ý. Tôi lo liệu mọi thứ, từ chuẩn bị đồ ăn trong bếp đến phục vụ tại bàn, cho đến việc dọn dẹp cuối cùng.

Tận hưởng trải nghiệm Ý đích thực, vui vẻ, nơi ẩm thực trở thành cách để kết nối. Thay vì thực đơn truyền thống, tôi cung cấp một loạt các món ăn và sản phẩm đặc trưng được bày ở giữa bàn, để mọi người cùng thưởng thức trong một không gian thân mật nhưng tinh tế. Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện, sử dụng các nguyên liệu theo mùa và những sáng tạo của đầu bếp. Một trải nghiệm sôi động, hòa đồng và hấp dẫn – giống như một bữa tối Ý thực thụ.

Một thực đơn hoàn chỉnh thể hiện rõ nhất ẩm thực của vùng Tuscia, cân bằng giữa truyền thống và sự thanh lịch. Bao gồm: • Món khai vị Amuse-bouches • Bánh mì thủ công tự làm • 4 món (món khai vị, món chính thứ nhất, món chính thứ hai, món tráng miệng) • Bánh ngọt nhỏ cuối bữa • Rượu vang và nước uống • Dịch vụ phục vụ tại bàn • Vệ sinh lần cuối