Một trải nghiệm riêng dành riêng cho mì Ý tươi, được chuẩn bị ngay trong biệt thự dành cho khách. Bạn sẽ xem bột được cán và tạo hình, khám phá các nguyên liệu, kỹ thuật và cử chỉ truyền thống. Sau đó, món ăn sẽ được nấu chín, phủ kem và phục vụ ngay tại chỗ. Bao gồm buổi nếm thử chào mừng, mì ống tươi, món tráng miệng truyền thống, khu vực đầy đủ tiện nghi với nguyên liệu và dụng cụ, dịch vụ và vệ sinh cuối cùng.

Nghi thức thưởng thức rượu khai vị của Ý, được thể hiện với sự tỉ mỉ của một đầu bếp riêng. Tuyển chọn các món ăn nhẹ lấy cảm hứng từ truyền thống khu vực – làm từ bột lên men, chiên, rau theo mùa và đặc sản của nhà – kèm theo một ly cocktail Ý cổ điển, một ly rượu vang tuyển chọn hoặc một thức uống không cồn. Nguyên liệu tuyệt vời, chế biến thủ công và sự kết hợp cân đối để tận hưởng nước Ý đến từng chi tiết.

Thực đơn ba món thể hiện ẩm thực đích thực của miền trung nước Ý: một món khai vị theo vùng, một món mì ống tươi làm món chính và một món tráng miệng truyền thống. Các công thức nấu ăn được chuẩn bị với nguyên liệu tuyệt vời, được lựa chọn theo mùa và được thực hiện với kỹ thuật và tôn trọng hương vị ban đầu. Ẩm thực chân thành, dễ nhận biết và được chế biến cẩn thận, biến các món ăn truyền thống thành một trải nghiệm Ý đích thực.

Một bữa sáng muộn riêng tư trong biệt thự lấy cảm hứng từ ẩm thực Ý và các sản phẩm của Tuscia. Bữa sáng bao gồm bánh mì, bánh mì focaccia và bánh ngọt tự làm, trứng mới làm, một món ăn mặn theo mùa, trái cây tươi, cà phê, trà và nước ép. Nguyên liệu tươi ngon và các món ăn được chuẩn bị cẩn thận để bắt đầu một ngày mới một cách chân thực. Trải nghiệm được hoàn thiện nhờ một quầy buffet được sắp xếp tốt, dịch vụ và việc vệ sinh bếp sau cùng.

Tận hưởng trải nghiệm Ý đích thực, vui vẻ, nơi ẩm thực trở thành cách để kết nối. Thay vì thực đơn truyền thống, tôi cung cấp một loạt các món ăn và sản phẩm đặc trưng được bày ở giữa bàn, để mọi người cùng thưởng thức trong một không gian thân mật nhưng tinh tế. Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện, sử dụng các nguyên liệu theo mùa và những sáng tạo của đầu bếp. Một trải nghiệm sôi động, hòa đồng và hấp dẫn – giống như một bữa tối Ý thực thụ.

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.