Đề xuất này liên quan đến việc tạo ra một tuyến đường ẩm thực lấy cảm hứng từ ẩm thực vùng Umbria. Bữa tiệc bao gồm các món khai vị tự chọn, 2 món chính, món phụ và nhiều loại đồ ngọt. Dịch vụ này bao gồm đồ uống và việc sắp xếp khu vực được thiết kế để chào đón khách trong bối cảnh phù hợp với phong cách của sự kiện. Bữa tiệc tôn lên giá trị của nguyên liệu thô địa phương và phương pháp chế biến truyền thống, cũng phù hợp cho các buổi lễ và dịp vui chơi.