Một hành trình nếm thử truyền thống được thực hiện từ các nguyên liệu địa phương theo mùa tạo nên một thực đơn hải sản. Các món chính sẽ là khai vị, hai món đầu và một món tráng miệng, tuy nhiên, tôi sẽ sẵn sàng thảo luận về các chi tiết của thực đơn với thực khách, cũng như bất kỳ sở thích đặc biệt, dị ứng, không dung nạp nào, để phù hợp với thị hiếu và sở thích. Thời gian phục vụ sẽ được thỏa thuận dựa trên nhu cầu của thực khách và thời gian nấu theo yêu cầu cụ thể.