Trải nghiệm nếm thử nhiều món ăn thanh lịch, được thiết kế để làm nổi bật hương vị tinh tế, nguyên liệu theo mùa và kỹ thuật ẩm thực hiện đại. Buổi tối bắt đầu với món Tuna Crudo tinh tế, được làm nổi bật bằng nước sốt ponzu từ cam quýt, mousse bơ kem và hẹ tây giòn để tạo độ xốp. Sau đó, khách sẽ thưởng thức một món phô mai Burrata tươi và cà chua Heirloom kèm dầu húng quế, giấm balsamic ủ lâu và bánh mì nướng làm từ bột chua, tôn vinh sự tinh khiết của hương vị Địa Trung Hải.

Một thực đơn ẩm thực tinh tế lấy cảm hứng từ vùng ven biển, tập trung vào hải sản tươi sống, nguyên liệu theo mùa và kỹ thuật nấu ăn hiện đại, tao nhã. Trải nghiệm bắt đầu với món tartare cá hamachi tinh tế kèm yuzu kosho và bơ, tiếp theo là món súp bí đao và cua nướng đậm đà. Sò điệp xào với súp lơ xay nhuyễn và sốt beurre blanc hương cam chanh, sau đó là sườn cừu phủ vỏ thảo mộc với khoai tây nấu với tỏi và nước sốt hương thảo. Bữa tối kết thúc với một chiếc bánh dầu ô liu hạt dẻ cười nhẹ nhàng kèm kem hoa cam và cam quýt được làm ngọt

Trải nghiệm bàn ăn của một đầu bếp người Ý thanh lịch, lấy cảm hứng từ những hương vị cổ điển và kỹ thuật tinh tế. Thực đơn bắt đầu với món carpaccio bò mềm với rau rucola, phô mai parmesan và sốt vinaigrette chanh, tiếp theo là món agnolotti nhân ricotta và nấm truffle trong bơ nâu và xô thơm. Cá branzino nướng với salad thì là và sốt chanh và cây nấm caper dẫn dắt đến món sườn bò om với bột polenta sánh mịn, nấm nướng và nước sốt rượu vang đỏ. Bữa tối kết thúc với món tiramisu cổ điển được xếp lớp kem mascarpone pha cà phê espresso và ca cao.

Trải nghiệm ẩm thực tinh tế trên bếp lửa trời lấy cảm hứng từ hương vị của một bữa tiệc nướng sang trọng ở sân sau, được nâng tầm bằng những nguyên liệu cao cấp và kỹ thuật hiện đại. Thực đơn bắt đầu với các món khai vị tươi ngon theo mùa, sau đó là món thịt bò Wagyu Picanha kiểu Mỹ nướng ở nhiệt độ cao để có lớp vỏ giòn hoàn hảo và phần thịt giữa ngon ngọt. Các món ăn kèm tiệc BBQ cổ điển được sáng tạo lại với những nét thanh lịch, tạo nên sự cân bằng giữa sự thoải mái và tinh tế. Trải nghiệm kết thúc với một món tráng miệng ngon tuyệt, mang lại một kết thúc ấm áp và đáng nhớ