Khám phá thực đơn qua ba giai đoạn, được hình dung như một cuộc dạo chơi trên núi giữa sự tươi mát của thực vật, thịt ngon tuyệt vời và vị ngọt gỗ.

Trải nghiệm ẩm thực chay thượng hạng với những sản phẩm từ núi non đẹp nhất. Thực đơn Đặc trưng này mang đến một hành trình qua nhiều giai đoạn, từ món khai vị bất ngờ đầu tiên cho đến những món ngọt dễ thương, được thiết kế để tôn vinh thực vật mà không đánh mất sự thú vị hay sự phong phú.

Mang đến cho khách một chuyến du lịch ẩm thực vùng núi cao mà không cần rời khỏi phòng ăn của bạn. Thực đơn Đặc trưng của tôi là một trải nghiệm hoàn toàn đắm mình trong hương vị của Valais và ẩm thực cao cấp đương đại, được coi là một bữa tối thực sự gồm nhiều màn, từ món khai vị đầu tiên đến những món ngọt cuối cùng.

Khám phá một thực đơn được tưởng tượng đầy đủ xoay quanh một sản phẩm tiêu biểu của vùng núi Alps: món raclette. Trong một số dịch vụ, tôi mang đến trải nghiệm này dưới những hình thức bất ngờ, giữa ẩm thực đường phố ngon miệng, các món ăn đặc trưng và món tráng miệng ngọt ngào, để mang đến một trải nghiệm vui tươi và cực kỳ ẩm thực.