Tận hưởng thời tiết và thưởng thức bữa tiệc BBQ theo phong cách Los Angeles. Thực đơn bao gồm: Xà lách dưa hấu & phô mai feta, xà lách khoai tây, ngô nướng, rau củ nướng, ức gà ướp, thịt sườn bò nuôi cỏ với sốt chimichurri và rượu shooter vị chanh.

Một bữa ăn lấy cảm hứng từ nguồn gốc của tôi, bao gồm: salad caesar cổ điển (có nguồn gốc từ Tijuana, Mexico), súp lơ nướng với rau thơm, khoai tây chiên que giòn, sườn nướng chậm, chân cừu om mềm, món tráng miệng dâu tây và kem. Thực đơn này có thể theo kiểu gia đình hoặc được dọn trên đĩa. Tôi có thể đáp ứng nhu cầu liên quan đến dị ứng.

Bữa ăn này bao gồm món ceviche Baja, sự pha trộn giữa các loại hải sản địa phương được ướp trong nước chanh tươi, chà là Thung lũng Coachella với phô mai xanh và sốt aioli chipotle, món salad rau xanh địa phương với hạt dẻ cười, cam quýt, phô mai dê và sốt vinaigrette mật ong tự nhiên. Món này cũng bao gồm cá bơn nướng với đậu Hà Lan, măng tây, hành tây và aji verde, cùng với khoai tây nướng kiểu New York theo phong cách Santa Maria với bí mùa hè và sốt chimichurri tỏi đen. Đã bao gồm cả món tráng miệng.