Bữa ăn này lấy cảm hứng từ nông sản chợ và hương vị Địa Trung Hải, sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, theo mùa. Món khai vị là salad theo mùa với rau củ giòn, trứng nướng giấy và sốt vinaigrette nhẹ với bột mè. Đối với món chính, thịt gia cầm nướng được phục vụ cùng với rau củ Địa Trung Hải theo mùa và nước sốt gia cầm đậm đà. Đối với món tráng miệng, mơ nướng với mật ong và húng tây, được phục vụ cùng sữa chua tươi từ trang trại và bánh tuile caramel giòn.

Thực đơn này giới thiệu hương vị của miền Nam thông qua các nguyên liệu tươi ngon, theo mùa. Đối với món khai vị, một món carpaccio cà chua ba màu kiểu truyền thống, được phục vụ cùng phô mai mozzarella từ sữa trâu, húng quế tươi và dầu thảo mộc thơm. Đối với món chính, phi-lê cá mú nướng, được phục vụ cùng các loại rau Địa Trung Hải nướng và nước dùng cá cô đặc. Đối với món tráng miệng, một món salad trái cây tươi theo mùa, được tăng hương vị bằng nước chanh-verbena pha loãng.

Lựa chọn này giới thiệu các nguyên liệu cao cấp để mang lại trải nghiệm nếm thử thanh lịch và tinh tế tại nhà. Là món khai vị, một chiếc bánh tartlet tinh tế với các loại rau theo mùa. Đối với món khai vị, carpaccio cá tráp biển với các loại quả họ cam quýt, được làm tăng hương vị bằng dầu ô liu có vị trái cây, gừng, trứng cá hồi và trứng cá muối vị chanh. Đối với món chính, một khay thịt cừu nướng, được phục vụ cùng món khoai tây nướng gratin dauphinois, rau quả theo mùa và nước sốt chanh-hương thảo. Đối với món tráng miệng, một chiếc bánh tart chanh Menton, được phủ một lớp bánh trứng kiểu Ý.

Thực đơn này có món khai vị là bánh mì Parmesan với kem chanh đông đặc, và món chính là bánh blini nóng với trứng cá tầm. Về món cá, có cá đối đỏ xào với rau Địa Trung Hải nướng. Đối với món thịt, ức vịt quay là món chính, kèm theo một món rau kiểu Địa Trung Hải, mousseline củ cần tây và nước sốt cô đặc pha từ quả sung. Đối với món tráng miệng, bánh pavlova quả mọng màu đỏ hoàng gia được phục vụ với kem vani nhẹ và kem ngọt ngào vị ngải tây.