Những món ăn đã ghi dấu lịch sử của nền Ẩm thực Ý Vĩ đại đến tận nhà bạn, từ Bắc đến Nam. Không có gì tuyệt hơn. 6 món khai vị, 1 món mì ống & cơm Ý, 1 món tráng miệng và rất nhiều món ăn kèm để cùng thưởng thức ở giữa bàn, đầy đặn và tưng bừng như lẽ thường, tất cả đều được chế biến đúng như cách bà tôi vẫn làm: với rất nhiều tình yêu và tất cả hương vị, với mục tiêu khôi phục mục đích ban đầu của việc nấu ăn: để ăn, nâng ly và tận hưởng. Ồ, ẩm thực Ý thật tuyệt vời!

Những người thích ăn thịt, các bạn có ở đó không? Tôi đang nấu ăn rồi đây. Từ đầu đến cuối, nhân vật chính là thịt và vùng nông thôn; nói tóm lại, là vùng đất. Các phần thịt được lựa chọn, các giống tuyệt vời và các kỹ thuật nấu ăn khác nhau trong mỗi món ăn, kèm theo các loại nước sốt và món ăn kèm từ rau quả tươi theo mùa, luôn ở độ chín tối ưu, và luôn theo cách đặc biệt của tôi, với một kỹ thuật được học trong nhiều năm làm việc tại các nhà hàng được trao sao Michelin. tôn trọng nguyên liệu thô.

Một thực đơn hoàn toàn tập trung vào một ngôi sao duy nhất: biển. Mục đích của tôi là làm tôn lên hương vị của những sản phẩm Địa Trung Hải tươi ngon nhất thông qua các món rau sống, tartare, mì ống, món ướp và cá hun khói, động vật thân mềm và động vật có vỏ, được nấu trên vỉ nướng, với các loại nước sốt và món ăn kèm khác nhau theo một cách độc đáo với phong cách Michelin của tôi. Nhưng trên hết, được nấu đúng cách, mỗi con cá đều có kết cấu và hương vị riêng. Hãy cẩn thận với món tráng miệng, nó có thể có vị như cá! Hãy nhắn tin cho tôi để tìm hiểu thêm!

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.