Những món ăn đã ghi dấu lịch sử của nền Ẩm thực Ý Vĩ đại đến tận nhà bạn, từ Bắc đến Nam. Không có gì tuyệt hơn. 6 món khai vị, 1 món mì ống & cơm Ý, 1 món tráng miệng và rất nhiều món ăn kèm để cùng thưởng thức ở giữa bàn, đầy đặn và tưng bừng như lẽ thường, tất cả đều được chế biến đúng như cách bà tôi vẫn làm: với rất nhiều tình yêu và tất cả hương vị, với mục tiêu khôi phục mục đích ban đầu của việc nấu ăn: để ăn, nâng ly và tận hưởng. Ồ, ẩm thực Ý thật tuyệt vời!

Những người ăn thịt ơi, các bạn có đó không? Tôi đang nấu ăn rồi đây. Từ đầu đến cuối, các nhân vật chính là thịt và đồng quê, nói một cách ngắn gọn, đó là Trái Đất. Những miếng thịt được lựa chọn kỹ lưỡng, các giống bò chất lượng cao và các kỹ thuật chế biến khác nhau trong mỗi món ăn, đi kèm với nhiều loại nước sốt và món ăn kèm nướng, luôn ở trạng thái chín tối ưu, và luôn mang dấu ấn của các ngôi sao Michelin. tôn trọng nguyên liệu.

Một thực đơn hoàn toàn tập trung vào một ngôi sao duy nhất: biển cả. Mục đích của tôi là làm tôn lên hương vị của các loại nông sản Địa Trung Hải tươi ngon nhất thông qua 7 bước tuyệt vời: Sống; Ướp và Hút khói; Động vật thân mềm, Động vật có vỏ và Cá nướng; Nước sốt và Món ăn kèm; Món mì ống và Món cơm, kết hợp hương vị tự làm đích thực với các kỹ thuật đạt chuẩn Michelin. Và đừng quên món tráng miệng – nó có thể khiến bạn quên luôn cả món cá! Hãy nhắn tin cho tôi để tìm hiểu thêm!

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.