Bạn có muốn tìm hiểu quy trình sản xuất rượu vang hữu cơ không? Nghiên cứu điển hình: Rượu vang Clos Mortillet. Đây là loại rượu vang tôi lớn lên cùng. Được lên men mà không sử dụng lưu huỳnh dioxit (chỉ có một lượng cực nhỏ khi đóng chai) sau một năm ủ. Một loại rượu vang nguyên chất, trong trẻo, tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch và cholesterol. Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng hóa chất, không sử dụng phân bón, không sử dụng nitrat, không sử dụng thuốc diệt cỏ. Lời hứa: Đây là loại rượu vang “đảm bảo không gây đau đầu”. Chỉ dành cho người từ 21 tuổi trở lên.

Hướng dẫn trực tiếp trong nhà bếp của bạn hoặc tụ tập bạn bè. 6–8 người. Làm bánh mì, thịt ướp lạnh, món tajine, bánh tarte tatin táo – hãy cho tôi biết bạn muốn học điều gì và tôi sẽ thiết kế một buổi học hoàn hảo.

Bữa tối nhiều món tại chỗ ở của bạn, từ những bàn ăn ấm cúng cho bốn người đến những bữa tiệc cho 12 người. Chợ nông sản và thực đơn theo mùa, rượu vang hữu cơ, mọi thứ đều được chuẩn bị sẵn. Có bao nhiêu khách, có nhu cầu ăn uống đặc biệt nào không, dịp gì vậy? Tôi sẽ đề xuất thực đơn trong vòng 24 giờ. Mua sắm, chuẩn bị, nấu ăn, dọn đĩa, kết hợp rượu vang. Bạn dọn bàn – hoặc tôi cũng sẽ làm việc đó. Tôi nấu ăn trong bếp của bạn trong khi bạn tiếp đãi khách. Bếp không tì vết, đồ ăn thừa được đóng hộp, như thể tôi chưa từng ở đó – ngoại trừ những lời khen ngợi!