Bữa ăn bao gồm món Assassina theo cách làm của tôi, kèm theo phô mai burrata tươi của địa phương, với kết cấu kem tạo nên sự tương phản hấp dẫn với đặc tính đậm đà và giòn của mì ống. Khách được thoải mái tham gia chuẩn bị, tìm hiểu các kỹ thuật làm nên nét đặc biệt của công thức này. Trải nghiệm này kết hợp nấu ăn, kể chuyện, văn hóa ẩm thực địa phương và một bữa ăn chung quanh bàn.

Khám phá ẩm thực thông qua chánh niệm. Chúng ta bắt đầu với một buổi thiền có hướng dẫn bằng cách sử dụng một quả ô liu duy nhất, khám phá nó bằng thị giác, xúc giác, khứu giác và vị giác. Trải nghiệm tiếp tục với việc thưởng thức trong im lặng một món ăn được chuẩn bị cẩn thận, mời gọi bạn kết nối với tất cả các giác quan và chú ý đến những ký ức, cảm xúc và cảm giác nảy sinh trong khi ăn. Không chỉ là một bữa ăn, đây là cơ hội để nuôi dưỡng sự hiện diện, nhận thức và kết nối sâu sắc hơn với bản thân thông qua ẩm thực.

Tôi không bao giờ nấu cùng một thực đơn hai lần. Khám phá các món ăn chay truyền thống từ các truyền thống và nền văn hóa địa phương trên khắp thế giới, được lựa chọn đặc biệt cho bạn. Thay vì ẩm thực chay tiêu chuẩn, tôi chia sẻ các công thức nấu ăn được khám phá qua nhiều năm nghiên cứu ẩm thực và đi du lịch. Thông qua cách kể chuyện, tôi chia sẻ nguồn gốc, lịch sử và ý nghĩa của từng món ăn. Hãy mong chờ một bữa ăn ba món độc đáo với các nguyên liệu được bao gồm. Không bao gồm rượu vang và đồ uống. Tôi điều chỉnh phù hợp với tình trạng dị ứng và nhu cầu về chế độ ăn uống.

Tôi không bao giờ nấu cùng một thực đơn hai lần. Khám phá các món ăn truyền thống thuần chay từ các nền văn hóa trên khắp thế giới, được lựa chọn đặc biệt cho bạn. Thay vì ẩm thực thuần chay tiêu chuẩn, tôi chia sẻ các công thức nấu ăn được khám phá qua nhiều năm nghiên cứu ẩm thực và đi du lịch. Thông qua cách kể chuyện, tôi chia sẻ nguồn gốc, lịch sử và ý nghĩa của từng món ăn. Hãy mong chờ một bữa ăn ba món độc đáo với nguyên liệu được bao gồm. Không bao gồm rượu vang và đồ uống. Tôi điều chỉnh để phù hợp với tình trạng dị ứng và nhu cầu về chế độ ăn.

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.