Truyền thống & Sáng tạo - Bếp trưởng Michele Rispoli

Ẩm thực của tôi là sự kết hợp giữa truyền thống và óc sáng tạo, phản ánh nhiều năm kinh nghiệm và kỹ thuật học được trong các nhà hàng được trao sao Michelin và khách sạn sang trọng. Tôi mang đến một trải nghiệm ẩm thực và rượu vang đích thực tại nhà bạn!
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Other (International)
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn

Mì ống truyền thống

Thực đơn này mang đến một hành trình nếm thử năm món thông qua các món khai vị truyền thống của Naples: 1. Mì ống khoai tây và Provola; 2. Spaghetti alla Nerano; 3. Mì spaghetti allo scarpariello;
1.835.957 ₫ 1.835.957 ₫, mỗi khách

Materia dell'Orto

“MATERIA DELL'ORTO” Là một hành trình thiết yếu nhưng tinh tế kể về khu vườn thông qua kỹ thuật và sự tôn trọng, tôn vinh nguyên liệu thô. Một thực đơn không tìm kiếm hiệu ứng, nhưng để lại dấu ấn trong hương vị. MÓN KHAI VỊ: Caprese từ vườn rau; MÓN CHÍNH: spaghetti kiểu Nerano; MÓN CHÍNH: ớt nhồi rau, kem ớt và bánh mì crumble thơm; MÓN TRÁNG MIỆNG: Caprese sô cô la với kem vani.
2.447.943 ₫ 2.447.943 ₫, mỗi khách

Vật chất của Trái đất

"MATERIA DI TERRA" là một hành trình thiết yếu nhưng tinh tế, kể câu chuyện về trái đất thông qua kỹ thuật và sự tôn trọng, tôn vinh nguyên liệu thô. Một thực đơn không cố gắng gây ấn tượng, nhưng để lại dấu ấn trên vị giác. MÓN MỞ MIỆNG: Montanara với sốt Genovese ragù; MÓN ĐẦU TIÊN: Paccheri với sốt Napoletano ragù; MÓN THỨ HAI: Đùi gà kiểu Scarpariello; MÓN TRÁNG MIỆNG: Bánh rum baba kiểu Naples.
4.589.893 ₫ 4.589.893 ₫, mỗi khách

Materia di Mare

"MATERIA DI MARE" là một hành trình thiết yếu nhưng tinh tế, kể câu chuyện về biển thông qua kỹ thuật và sự tôn trọng, tôn vinh nguyên liệu thô. Một thực đơn không cố gắng gây ấn tượng, nhưng để lại dấu ấn trên vị giác. MÓN KHAI VỊ: Bạch tuộc kiểu Luciana với mayonnaise và vụn bánh mì có hương vị; MÓN CHÍNH ĐẦU TIÊN: mì linguine với ngao, sốt nhũ tương chanh và dầu mùi tây; MÓN CHÍNH THỨ HAI: mực nhồi trên kem bí ngòi; MÓN TRÁNG MIỆNG: Salad Caprese chanh với kem sorbet và vụn hạnh nhân nướng
6.119.857 ₫ 6.119.857 ₫, mỗi khách
Bạn có thể nhắn tin cho Michele để tùy chỉnh hoặc thực hiện thay đổi.

Thông tin năng lực

11 năm kinh nghiệm
Tôi đã tích lũy kinh nghiệm ở cả các nhà hàng được trao sao và các khách sạn sang trọng.
Điểm nhấn trong sự nghiệp
Cannavacciuolo Bistrot Torino (1 sao Michelin)
Học vấn và đào tạo
Bằng kỹ thuật dịch vụ thực phẩm và rượu vang, Chứng chỉ HACCP, Chứng chỉ thợ làm bánh ngọt & kem
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.

Chuyên môn của tôi

Tôi sẽ đến chỗ bạn

Tôi đến khu vực được nêu trên bản đồ để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.

Những điều cần biết

Yêu cầu đối với khách

Khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự.

Cho người có nhu cầu đặc biệt

Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm

Chính sách hủy

Hủy muộn nhất 1 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.
1.835.957 ₫ Từ 1.835.957 ₫, mỗi khách
Hủy miễn phí

Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng

Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?

Truyền thống & Sáng tạo - Bếp trưởng Michele Rispoli

Ẩm thực của tôi là sự kết hợp giữa truyền thống và óc sáng tạo, phản ánh nhiều năm kinh nghiệm và kỹ thuật học được trong các nhà hàng được trao sao Michelin và khách sạn sang trọng. Tôi mang đến một trải nghiệm ẩm thực và rượu vang đích thực tại nhà bạn!
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Other (International)
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn
1.835.957 ₫ Từ 1.835.957 ₫, mỗi khách
Hủy miễn phí

Mì ống truyền thống

Thực đơn này mang đến một hành trình nếm thử năm món thông qua các món khai vị truyền thống của Naples: 1. Mì ống khoai tây và Provola; 2. Spaghetti alla Nerano; 3. Mì spaghetti allo scarpariello;
1.835.957 ₫ 1.835.957 ₫, mỗi khách

Materia dell'Orto

“MATERIA DELL'ORTO” Là một hành trình thiết yếu nhưng tinh tế kể về khu vườn thông qua kỹ thuật và sự tôn trọng, tôn vinh nguyên liệu thô. Một thực đơn không tìm kiếm hiệu ứng, nhưng để lại dấu ấn trong hương vị. MÓN KHAI VỊ: Caprese từ vườn rau; MÓN CHÍNH: spaghetti kiểu Nerano; MÓN CHÍNH: ớt nhồi rau, kem ớt và bánh mì crumble thơm; MÓN TRÁNG MIỆNG: Caprese sô cô la với kem vani.
2.447.943 ₫ 2.447.943 ₫, mỗi khách

Vật chất của Trái đất

"MATERIA DI TERRA" là một hành trình thiết yếu nhưng tinh tế, kể câu chuyện về trái đất thông qua kỹ thuật và sự tôn trọng, tôn vinh nguyên liệu thô. Một thực đơn không cố gắng gây ấn tượng, nhưng để lại dấu ấn trên vị giác. MÓN MỞ MIỆNG: Montanara với sốt Genovese ragù; MÓN ĐẦU TIÊN: Paccheri với sốt Napoletano ragù; MÓN THỨ HAI: Đùi gà kiểu Scarpariello; MÓN TRÁNG MIỆNG: Bánh rum baba kiểu Naples.
4.589.893 ₫ 4.589.893 ₫, mỗi khách

Materia di Mare

"MATERIA DI MARE" là một hành trình thiết yếu nhưng tinh tế, kể câu chuyện về biển thông qua kỹ thuật và sự tôn trọng, tôn vinh nguyên liệu thô. Một thực đơn không cố gắng gây ấn tượng, nhưng để lại dấu ấn trên vị giác. MÓN KHAI VỊ: Bạch tuộc kiểu Luciana với mayonnaise và vụn bánh mì có hương vị; MÓN CHÍNH ĐẦU TIÊN: mì linguine với ngao, sốt nhũ tương chanh và dầu mùi tây; MÓN CHÍNH THỨ HAI: mực nhồi trên kem bí ngòi; MÓN TRÁNG MIỆNG: Salad Caprese chanh với kem sorbet và vụn hạnh nhân nướng
6.119.857 ₫ 6.119.857 ₫, mỗi khách
Bạn có thể nhắn tin cho Michele để tùy chỉnh hoặc thực hiện thay đổi.

Thông tin năng lực

11 năm kinh nghiệm
Tôi đã tích lũy kinh nghiệm ở cả các nhà hàng được trao sao và các khách sạn sang trọng.
Điểm nhấn trong sự nghiệp
Cannavacciuolo Bistrot Torino (1 sao Michelin)
Học vấn và đào tạo
Bằng kỹ thuật dịch vụ thực phẩm và rượu vang, Chứng chỉ HACCP, Chứng chỉ thợ làm bánh ngọt & kem
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.

Chuyên môn của tôi

Tôi sẽ đến chỗ bạn

Tôi đến khu vực được nêu trên bản đồ để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.

Những điều cần biết

Yêu cầu đối với khách

Khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự.

Cho người có nhu cầu đặc biệt

Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm

Chính sách hủy

Hủy muộn nhất 1 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.

Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng

Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?