10 trải nghiệm omakase với tuyển chọn ẩm thực Nhật Bản và nikkei được tuyển chọn: tartar cá hồi với nấm cục, đá tôm, sashimi, nước dùng dashi với zetas hun khói, hỗn hợp futomaki, ceviche nikkei, hàu với sữa hổ, temaki negitoro, nhiều loại nigiris và monchi.

Một trải nghiệm omakase bằng tiếng Tây Ban Nha với tartar cá hồi với nấm cục, ceviche nikkei và tôm đá; hàu sữa hổ, lựa chọn sashimi và temaki negitoro; nước dùng dashi với zetas hun khói, hỗn hợp futomaki và nhiều loại nigiris; và một sự đóng cửa ngọt ngào với monchi.

Thực đơn 10 món do đầu bếp tuyển chọn, kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Nhật Bản và ẩm thực fusion: tôm sú, ceviche cá Nikkei và tartare cá hồi với nấm truffle; hàu sữa hổ, sashimi và temaki negitoro; nước dùng dashi với nấm xông khói, futomaki thập cẩm và nhiều loại nigiri; và monchi tráng miệng.

Thực đơn được lựa chọn gồm 10 đường chuyền với các đề xuất về cảm hứng và sự kết hợp của Nhật Bản: tartar cá hồi với nấm cục, ceviche nikkei và tôm đá; hàu sữa hổ, lựa chọn sashimi và temaki negitoro; nước dùng dashi với zetas hun khói, hỗn hợp futomaki và nhiều loại nigiris; và món tráng miệng monchi.