Dựa trên kinh nghiệm nấu ăn tại nhà mà tôi học được ở miền Nam Thái Lan và Koh Samui, tôi cung cấp các khóa học nấu ăn Thái Lan và dịch vụ ăn uống tại Tokyo. Chúng tôi sử dụng các loại thảo mộc và gia vị lên men, và tự làm chúng bằng tay từ bột nhão và gia vị. Bạn có thể tận hưởng ẩm thực miền Nam Thái Lan, vẫn còn hiếm ở Nhật Bản, trong bầu không khí thư giãn, đồng thời kết hợp các nguyên liệu theo mùa của Nhật Bản. [Thực đơn mẫu] Đĩa khai vị (Dưa hấu phủ mảnh cá, mian kam, cà ri Thái Monaka, v.v.) ・Salad Thái (Tôm và khoai dứa, v.v.) ・ Xào (Quaqualmue, v.v.) ・ Món hầm rau thơm kiểu Thái (Mực hầm sữa dừa với rau thơm) ・Cà ri Thái (Như cá thu và mướp đắng gan kua) ・ Gạo thơm *Nội dung thay đổi tùy theo mùa và hàng tồn kho. Các món ăn thay đổi theo nguyên liệu có sẵn vào ngày hôm đó và theo mùa.