Trải nghiệm đầu bếp riêng tinh tế của Sicily với lựa chọn một món khai vị, một món chính và một món tráng miệng. Thưởng thức món arancino mini với risotto nghệ tây, món khai vị Sicilia hoặc Pasta alla Norma, tiếp theo là món cannolo tách lớp với phô mai ricotta, hạt dẻ cười, vỏ cam và sô-cô-la đen.

Thực đơn lấy cảm hứng từ Sicily với lựa chọn món khai vị là bruschetta hoặc antipasto kiểu Địa Trung Hải, tiếp theo là cá kiếm alla Siciliana với cà chua, ô liu, cây nho và rượu vang trắng, và kết thúc với món semifreddo chanh, vụn bánh hạt dẻ cười và cam amaro.

Thực đơn đặc biệt theo mùa của đầu bếp với món khai vị bất ngờ, lựa chọn món carpaccio củ cải đường hoặc cá ngừ với cam quýt, rau thơm, quả hạch và giấm balsamic, món chính slow-food đặc trưng của Sicily với rau địa phương, rau thơm tươi và protein cao cấp, và món tráng miệng tự làm với trái cây theo mùa, sô cô la, hạt dẻ cười hoặc cam quýt.