Thực đơn 2 món và món tráng miệng, với các lựa chọn món ăn truyền thống tuyệt vời của vùng Tuscan để mang đến cho bạn hương vị của vùng đất tuyệt vời này của Ý. Một số gợi ý: Panzanella kiểu Maremma với rau quả địa phương theo mùa, stracciatella, húng quế và dầu ô liu Dầu ô liu nguyên chất Tuscan PGI Mì ống Maremma tortelli với nước sốt thịt Panna cotta Vinsanto với vụn bánh cantucci Hoặc: Món khai vị Tuscan: thịt nguội, pho mát địa phương kết hợp với mứt và mật ong, bánh mì nướng crostini pha trộn Gà Cacciatore Tiramisù

Đây là thực đơn điển hình theo truyền thống vùng Tuscan, bao gồm 4 món (món khai vị, món chính thứ nhất, món chính thứ hai và món tráng miệng) được chọn theo sở thích của khách. Dưới đây là một số món ăn phổ biến nhất: Trứng địa phương nấu ở nhiệt độ thấp với món fondue phô mai pecorino của Tuscany Pici all'aglione từ Valdichiana Thịt bò Tuscan thái lát ướp với các loại thảo mộc thơm, ăn kèm với lardo, quả óc chó và mật ong Mousse sô cô la với caramel mật ong Tuscan giòn

Bữa tối 4 món dành riêng để tôn vinh nấm truffle. Chúng tôi bắt đầu với một quả trứng được nấu ở nhiệt độ thấp trên kem pecorino Tuscan và nấm truffle tươi bào mỏng, sau đó tiếp tục với món tagliolini thủ công tuyệt vời với nấm truffle, và cuối cùng là món tagliata với nấm truffle bào mỏng, kết thúc bằng một món tiramisu cổ điển.

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.