Một giỏ dã ngoại được chuẩn bị cẩn thận cho những ngày của bạn ở giữa thiên nhiên, bên hồ, đi bộ đường dài hoặc trên những con đường núi lửa. Một đề xuất thiết thực, thanh lịch và mang tính địa phương, phù hợp với mùa, thời tiết và loại hình đi chơi. Bánh mì Focaccia hoặc bánh sandwich cao cấp với rau theo mùa, pho mát địa phương hoặc thịt gia cầm Salad ngũ cốc cổ truyền với rau thơm và rau củ giòn Trái cây theo mùa Bánh quy kiều mạch, mật ong, chanh hoặc đồ ăn nhẹ Nước uống nóng lạnh tự làm hoặc nước có hương vị thảo mộc

Một bữa ăn theo mùa được chuẩn bị để chào đón bạn ngay khi bạn đến, không cần mua sắm hay tổ chức. Lý tưởng sau chuyến đi: một bữa ăn đơn giản, sẵn sàng để thưởng thức hoặc hâm nóng tùy theo loại. Thực đơn thay đổi theo mùa, sở thích, chế độ ăn kiêng & dị ứng. Món phết rau củ theo mùa, dưa chua tự làm, bánh mì đồng quê Gia cầm nuôi thả hoặc lựa chọn chay, rau củ nướng, nước sốt nhẹ vị thảo mộc Trái cây theo mùa, sữa chua nông trại, mật ong Auvergne, bánh quy nhẹ

Một bữa brunch riêng tư phong phú và thanh lịch được thiết kế đặc biệt dành cho bạn. Thành phần được điều chỉnh theo mùa, địa điểm, sở thích, chế độ ăn uống và dị ứng. Trà thảo mộc lạnh mùi verbena-chanh, dâu tây-hương thảo. Salad mùa hè giòn Trứng từ trang trại, rau nướng, rau thơm tươi Bánh mì Focaccia hoặc bánh mì đồng quê Phô mai Saint-Nectaire, Cantal hoặc phô mai dê tươi Sữa chua nông trại, trái cây theo mùa, mật ong địa phương, granola tự làm Bánh chanh mùi ngải tây nhẹ hoặc bánh brioche chiên nhẹ

Một bữa tối riêng tư thanh lịch và ấm áp, được phục vụ trực tiếp tại chỗ ở của bạn. Ẩm thực theo mùa lấy cảm hứng từ Auvergne và các sản phẩm của vùng. Thực đơn 4 món, được điều chỉnh theo mùa, sở thích của bạn, chế độ ăn hạn chế và dị ứng. Dưa chuột, phô mai tươi Auvergne, dầu thảo mộc Cà chua Heirloom, dâu tây, húng quế, sốt vinaigrette hoa cơm cháy, Gia cầm chăn thả tự do, nước sốt thảo mộc, rau mùa hè nướng, đậu lăng vàng Mơ nướng, sữa chua trang trại, mật ong Auvergne, nước đá bào verbena

Trải nghiệm đầu bếp riêng cao cấp hơn, được thiết kế như một hành trình qua vùng Auvergne: rau củ theo mùa, các món ăn được sắp xếp tỉ mỉ. Thực đơn thay đổi theo mùa, địa điểm và sở thích của khách. Củ cải nướng, quả mâm xôi, phô mai dê tươi, rau chua Cà chua Heirloom với nhiều kết cấu, nước cà chua, cherry, Gia cầm nuôi thả hoặc thịt lợn nuôi trong trang trại, nước sốt giảm béo, khoai tây mềm tan trong miệng, Saint-Nectaire hoặc Cantal non, gia vị mù tạt anh đào Quả mọng đỏ, bánh quy verbena, kem sorbet mâm xôi

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.