Bước vào phòng ăn Bồ Đào Nha, nơi bạn sẽ được nếm thử một loạt các loại phô mai, thịt ướp muối và bánh mì hấp dẫn từ đất liền Bồ Đào Nha và các hòn đảo. Hãy chờ đón những hương vị bất ngờ, kết cấu tương phản và những câu chuyện đằng sau các truyền thống. Và bởi vì Bồ Đào Nha cũng có một khía cạnh ngọt ngào, nên trải nghiệm kết thúc với một bàn riêng gồm các món tráng miệng của vùng.

Quây quần bên bàn và thưởng thức bốn món mezze thủ công lấy cảm hứng từ những truyền thống ẩm thực phong phú nhất của Địa Trung Hải. Được phục vụ với bánh pita ấm nóng mới nướng và kết thúc bằng một món tráng miệng đặc trưng, trải nghiệm chia sẻ thư giãn này tôn vinh lòng hiếu khách hào phóng, các nguyên liệu theo mùa và hương vị khó quên.

Trải nghiệm Four Shores trọn vẹn. Bắt đầu với năm món khai vị Địa Trung Hải được chế biến thủ công, được phục vụ để chia sẻ, tiếp theo là món chính đặc trưng và một món tráng miệng được chế biến thủ công. Được tạo ra với các nguyên liệu theo mùa và lấy cảm hứng từ sự ấm áp và hào phóng của lòng hiếu khách kiểu Địa Trung Hải, mỗi thực đơn được thiết kế riêng cho bàn của bạn.

Một lễ tôn vinh Bồ Đào Nha thông qua các nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất, hương vị sống động và nghệ thuật nấu ăn hào phóng. Từ biển Đại Tây Dương đến vùng nông thôn, mỗi món ăn mang đến hương vị, kết cấu và truyền thống khác nhau lên bàn ăn. Hãy chờ đón những món kinh điển dễ chịu, nông sản theo mùa và một vài món ngon bất ngờ, được phục vụ với sự ấm áp của một bữa ăn gia đình Bồ Đào Nha. Đến với tư cách là khách, ăn uống như bạn bè, chia sẻ đồ ăn ngon và trải nghiệm Bồ Đào Nha qua ẩm thực, từng món một.

Kebab & shish taouk kiểu Levantine, lấy cảm hứng từ Jordan, Lebanon & Hy Lạp, được phục vụ với rau củ nướng & món chính của Four Shores: một đĩa mezze phong phú, đầy đủ. Không phải döner, mà là thịt băm đã được nêm nếm nướng trên xiên, cùng với shish taouk mềm, mang đến hương vị khét, hun khói tuyệt vời. Hoàn hảo trên than củi, bếp hoặc lò nướng. Để tổ chức tiệc nướng vào ban đêm, ánh sáng tốt là điều cần thiết. Một đầu bếp không thể làm việc trong bóng tối!

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.