Dịch vụ này bao gồm một đĩa thịt nguội và pho mát địa phương với phong cách Ý, món risotto kem với tôm tẩm nghệ tây và bánh tart trái cây theo mùa.

Thực đơn cố định này bao gồm hoa bí ngòi nhồi, cá hồi xào với nước sốt vierge từ cam quýt và các loại rau non non ngập nắng, cùng một chiếc bánh tart chanh Menton.

Bữa ăn kết hợp này bao gồm món khai vị là ceviche cá tráp biển, xoài, cà chua nhiều màu sắc, hạt yuzu với nước sốt vinaigrette và hương vị tươi mát của Địa Trung Hải; món chính là thịt bò phi-lê kèm nước sốt đặc từ thịt với húng tây chanh, mousseline khoai lang kem và rau vườn nhỏ; và món tráng miệng là súp dưa lưới gừng mật ong.

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.